11.第11章 中华好邻居(3 / 5)

的。”杨果笑道。听了杨果的话后，小东又重新变得兴奋起来。

    杨果洗好米，用水泡了起来。

    方文静择菜，杨果就洗好砧板跟菜刀，开始切起了肉。腊肠不用说，跟昨天一样切成片。乌鸡肉跟牛腩都切成了大块大块的，这样做好之后吃起来就比较痛快。牛肉切片，放到碟子里，而鳙鱼头则是切成了小块小块的。

    由于汤需要熬好久，杨果把大汤煲洗干净，乌鸡肉、去核红枣、桂圆、枸杞依次放进汤煲里，杨果想了想，又切了两片生姜进去，加水插电开煮。

    白萝卜洗干净，也切成块。方文静羡慕地说道：“杨果你刀工真不错，我每次切着白萝卜，都要费老大的劲呢。”

    杨果这可没办法教她，以前杨果也没办法切得那么好，只是现在手上力气变大了一点，而且用刀又稳又准，这种玄妙的感觉是没法传授的。

    杨果先将牛肉跟水在锅里一起煮，同样切了点生姜进去。杨果觉得，煤气灶确实比电磁炉用得顺手，只是自己家里没法装煤气灶。

    不安分的小东又跑了进来，仰着头，圆溜溜的眼睛看着杨果，说道：“果叔叔，妹妹好可爱啊！她叫什么名字？”

    杨果笑道：“妹妹叫琪琪。”

    小东眼珠子转了转，细声说道：“果叔叔，我能不能摸一下琪琪妹妹的脸啊？爸爸不许我动。”狐狸的尾巴露出来了。

    方文静接过了话头：“不行的哦，小东，妹妹太小了，还不能乱碰。你可是大哥哥了，得好好照顾好妹妹。”

    小东一下子觉得自己使命重大，敬了个军礼，严肃地说道：“是！”

    两分钟后，杨果把牛腩捞到准备好的砂锅里，把水跟肉沫倒掉。接着烧酱料，杨果在锅里加了黄酒、生抽、耗油，还有白糖跟盐，烧开后，倒入砂锅中，再加上八角等香料一起慢慢炖。

    鳙鱼头用盐、料酒、淀粉、胡椒粉和着姜片先腌好，牛肉也腌起来。旁边方文静也把青椒尖椒分别洗干净切好。

    这时候小东咚咚咚又跑了进来，就跟小传令兵似的，他叫到：“果叔叔，果叔叔，琪琪妹妹醒了。”

    杨果赶紧洗干净手，让方文静先把蘑菇切片和将卷心大白菜撕开。

    琪琪醒了之后又是要喝奶了，杨果把她抱起来，回家拿了刚才冲好放在热水中保温的牛奶。喂饱琪琪后，杨果让她躺在婴儿床里自己玩，他回到了厨房继续忙活。

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