☆、第六十三章 苏州城宝玉品佳酿(2 / 3)

的酒具，必定是价值不菲的。他虽然出生在公侯之家，自小就身处锦绣繁华之地，可是这样整套的精美无伦的酒具，还真是不多见。而且，这还是只是在这样一家看似平淡无奇的酒楼，“小二，你家主人还真舍得！”水晶莹笑道。“这可是钧窑烧制的。”宝玉笑道。“看来，这苏州真的不愧是江南的富庶之乡啊！”“不瞒爷和夫人，就这样一套一模一样的，小店也不过三套而已。老板说了，太多就太累赘了。还都是只为配合小店的女儿红而已！”“如此说来，咱们今儿是真的要好好地品一品这女儿红了！”何谓女儿红？

    虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”

    从前，绍兴有个裁缝师傅，取了妻子就想要儿子。一天，发现他的妻子怀孕了。他高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，他妻子生了个女儿。当时，社会上的人都重男轻女，裁缝师傅也不例外，他气恼万分，就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。

    光阴似箭，女儿长大成人，生得聪明伶俐，居然把裁缝的手艺都学得非常精通，还习得一手好绣花，裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看，生个女儿还不真不错嘛！于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟，高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝酒喝得很高兴，忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒，便挖出来请客，结果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝。于是，大家就把这种酒叫为“女儿红”酒，又称“女儿酒”。

    此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。后来，连生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆贺饮用，所以，这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。

    小二小心翼翼地去掉酒坛的泥封，猛然间，一阵浓厚甘醇的酒香扑鼻而来，令人不由得馋延欲滴，“真是好酒！”宝玉赞道。“爷，您看看这女儿红的酒色如何！”小二笑道。说着，他双手捧起酒坛，更加小心地将酒液倾入酒碗内，心思之十分专注，竟然无有一滴溅出来。宝玉夫妇各自端起一碗，但见其色艳如琥珀，波光粼粼，更兼其酒香十分的馥郁芳香。宝玉首先抿了一小口，但觉其入口竟然如丝绸般顺滑，更兼醇厚甘鲜，回味无穷，两颊倍觉甜香无限。一碗女儿红下肚，宝玉只觉得这真是他今生今世里，唯一品过的堪称真正的佳品的酒了。以前赴
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