第十九章 准备过新年(2 / 3)

文钱就行。

    肖月到的时候前面没有人，她就在门口喊人：“豆腐婶，在吗？”

    “在呢，”随着声音豆腐婶出来了满脸是笑，系着围裙，手上还拿着扫帚，“是昌发媳妇呀，来磨豆子。”

    “嗯。豆腐婶在扫屋子。”

    “嗯，把院子后面收拾一下，行了，你把豆子倒上去，我去把驴子赶过来。”

    “好，谢谢婶子了。”

    “没事没事。”

    肖月把豆子倒到了磨盘上，豆腐婶把驴子牵了过来，在驴子的眼睛上蒙了块布，驴子就开始绕着磨盘转圈。肖月则跟豆腐婶在聊天。

    磨完之后肖月付了钱就提着豆浆回去了，豆腐是吴氏亲自做的，因为这是过年时招待客人的菜，吴氏不放心几个媳妇的手艺，每年都是她自己做，豆腐做好之后她都会端到自己的屋里。

    杨家养了2只猪，卖了一只杀一只，杀的那只猪有一大半的肉都卖掉了，按照吴氏的话就是过年有个肉味就行了，肉吃的多了明年就该饿肚子了。

    杀猪那天，屠户一早就过来了，杨老爷子带着杨昌贵和杨昌发一起打下手，肖月跟林氏一起烧热水。屠户的手艺很好，把猪杀了之后帮着把肉分块，收拾好自己的东西提着猪头走了。

    在临水村讲究些的人家除了给屠户付钱外还会给几斤肉，吴氏把钱看得很重，觉得屠户拿钱办事就不应该再收肉了，因此每年都是把猪头给屠户。

    到了蒸馒头的那天，一大早吴氏就把三个媳妇都喊了起来，面是前一天就和好的，屋子里面暖和放在里面一夜就发好了。

    临水村的习俗就是在年前的时候蒸好几锅的馒头和包子，一是在正月里吃，二是祈求来年风调雨顺，粮食能够丰收，家家有余粮。临水村的人一般都会在腊月二十六的左右几天蒸馒头，而蒸馒头的那天家里是不能来外人的，不然不吉利会惊到主管粮食的仓神。因此谁家要是蒸馒头的话就会把家门关着，别人一看就知道这家在蒸馒头就不会去串门。

    包子的馅就是豆腐、白菜、萝卜，因为要用的量多所以前一天的时候就已经全部清洗干净切成了小丁，现在就只要调味和匀就好了，面就是玉米面和白面掺和的。

    吴氏带着三个媳妇包包子，像揉面这种力气活就是杨昌贵干，杨大宝在烧火。第一锅的时候一定要有包子，因为出锅之后先要祭神才能吃，大人们在忙小孩子就跑前跑后的。


    本章未完，点击下一页继续阅读