第4章(2 / 4)

爷的爷爷，还是个只会做秘制鸡汤馄饨的小厨子啦。据说□□父卖的一碗馄饨要四文钱，比其他家的馄饨多了一文钱，就因为这个，我□□母觉得我□□父有本事，就嫁给他了。据说，我□□母可是村里的大美人。”东方泓说着就笑了起来：“后来□□父得到了一本很珍贵的食谱，名为《调鼎食珍》，他在潜心学习了之后，才慢慢的研究出和制作出了我们东方家家传的十八道名菜，建立了当时就全国有名的调鼎居。嘿嘿，秘制八珍鸡和虾蟹双醉就是其中两道啦，我爷爷说这是□□母最喜欢吃的两道菜，戎戎姐你也是最喜欢吃这两道菜，可见你注定是我们东方家的人呐！”

    苏戎就忍不住笑着点点头：“你说的对，我嫁给你真是祖上就做了好事。”

    东方泓扬眉，俊脸上十分得意。“咳，当然这个不是重点。重点是我爷爷说的，□□父在晚年的时候经常教育我高祖父，就是我爷爷的爷爷，不要因为调鼎居已经成为了大食肆就沾沾自喜或者目空无人。做吃食的，最忌讳的就是一成不变且目下无人。”

    “不同的人口味不同，说不定这个人喜欢这个味道，另一个人就不喜欢了，要根据人的不同的口味改变调整菜肴的味道。而且一定要有空就去不同的食肆多走走尝尝看看，让自己一直具备着对美味的敏感和对不同美食的了解，这样才能最终成为最厉害的大厨，并且把调鼎居传下去。”

    “□□父觉得，菜肴的价格可以随意定，只要能挣钱就没问题。重要的是要有新的、美味的菜肴出现。这才是传承之道。”

    东方泓忍不住感叹了一声：“果然还是我□□父有见识，有思想。我觉得，我有生之年，也能够像□□父那样创造十八道名菜，也就不愧是东方家的人啦。所以，价格没问题，让调鼎居继续营业才是最重要的。”

    “当然，价格也不能太低了，我的手艺好歹也是爷爷亲传。只比方叔差了一点儿而已。”

    “那菜单呢？现在调鼎居的厨师就你自己，菜单上的那些菜你全都能做出只比方叔差一点儿的味道吗？味道太差可是砸了爷爷和□□父的招牌了。还有调鼎居的大厅里就有二十八张四人餐桌，二楼还有八间六人到十二人不等大小的高级包间，如果这些包间和餐桌都上人了，你一个人可应付不过来。”苏戎看着东方泓，话说的一点都不温柔，那双微微狭长的眼睛还锐利的盯着他：“你要怎么做？重金请其他的厨子？”

    东方泓坐直了身子，这时候他倒是不怂自家戎戎姐，眼神也很
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