☆、第103章(8 / 16)

行！不过你还是得试试，请多理解。”说完觉得自己的意思没表达清楚，加了句：“就算不合格，中午饭也没问题！”

    宋林在一旁说：“不可以，必须付出劳动获得的食物才行。”

    飞雪听到老板答应让她试试，一边摘臂套，一边往后厨走：“应该的，拭什么菜？”

    老板憨厚的笑着，有些不好意思的说：“后厨不大，挤不下这么多人……”

    摄制组商议之后，让飞雪和一个摄影师还有洛夕走进后厨，一个一看就是大师傅的人奇怪的看着这一堆人，听老板说了来意之后，笑着说：“你们现在的节目还真有意思，那试个酸辣土豆丝吧，每天中午这道菜点单率最高，你做，我看看。”

    飞雪轻轻松了口气，转身对着洛夕小声说：“还好是土豆丝，我生怕他让我做个什么特别复杂的……”说完笑嘻嘻的对着大厨点点头，就看到一个帮厨一样的男孩儿给她拿了几个土豆过来，她接过麻利的削皮洗干净之后，拿起案板上的刀准备切菜，刚一掂刀，她的手就往下一坠，她有些尴尬的笑了下，转头看着大厨说了句：“好重！”

    大厨点点头：“嗯，刀重有力量！”

    洛夕皱眉走过去，从她手里接过刀，确实挺重，他有些担心，还没说话，飞雪就从他手里拿过刀，对着他眨了下眼，“梆梆梆”的开始切菜，大厨看了会儿，笑着问洛夕：“在家常做吧？”

    洛夕从刚刚就担心的看着飞雪，生怕她用刀不习惯不小心伤到自己。听到大厨的话，轻轻点点头，摄影师扛着机器走过去，就发现飞雪刀下的土豆已经变成了薄薄的土豆片，趁着飞雪将薄片摆好准备切丝的时候，摄影师拿起一片在镜头前晃了晃，可以透过薄片看到人影，大厨笑着说：“刀工不错，很快还很均匀。”

    不一会飞雪就将切好的土豆丝泡进水里，转身在锅里倒了些水，等水烧滚之后，将土豆丝倒进锅里，绰了两下之后，用笊篱捞出来，在凉水下面冲了大概有一分钟左右，才在油锅倒油，摄影师有些奇怪，就在一旁问：“为什么要先过水？”

    飞雪一边观察油锅，一边说：“为了容易熟，这样做炒起来大火爆炒两下，就可以吃了，然后口感也很好，土豆丝不能炒太久，到时候会不太好。”

    后面的工序飞雪继续是一气呵成，唯一失误的就是在爆炒翻锅的时候，油锅太重，飞雪没翻起来，还是一旁的大师傅握住她的手带了两下，才完成了这个步骤，菜一出锅，大厨就对
    本章未完，点击下一页继续阅读