第58章 品鉴(2 / 4)

间，按配料不同来区分。这样一来，一杯奶茶的利润在2元到7元之间，虽然利润不算多，但是薄利多销。总比你一杯赚9块钱，一天卖不到10杯的好吧？”

    和蛋糕、肉夹馍不同。温暖不想把奶茶也打造得那么贵。否则，未来她的美食街上全是昂贵的小吃、饮品，那么低端的客户流就会大量损失。

    或许10元一杯的奶茶贫穷的人无法每天都喝得起，但偶尔一杯解解馋也不至于太过心疼。

    金老板闻言吃了一惊：“成本哪要那么高？就算是用纯奶这样的好原料配一杯，最多也就是3块钱左右的成本。你这8块钱是怎么算的？”

    这8块钱的成本还真不是温暖自己瞎算的。鲜奶、糖、炼乳这些，价格和市场上相差的不大，暂且不细论。最大的成本在于拉雅红茶，这还是因为混进了普通的锡兰红茶，否则成本价都要比别人的零售价高。

    只不过些实在是没办法直说，温暖只能道：“我用的红茶比较好，出来的口感是别家奶家店都无法比拟的。价格自然会高，这也是没办法的。所以价格暂定在10块钱、15块钱两档。10元的是纯奶茶，成本8元，利润2元虽然低了些，但是可以作为引流款。15元可以做为利润款，用料增加了珍珠，成本增加的不多，但是利润可以多出5块钱。也足够了。”

    别的东西上，你若说成本多么多么高，怕是很难取信于人。但是茶叶这种东西，高低贵贱拉得就很开了。好的茶可以卖到上千，便宜的也有十块钱一斤。

    金老板道：“茶叶用那么好……有必要吗？”

    “非常有必要。”温暖回答得很肯定，“我可以用普通的茶叶和好的茶叶各做一杯出来，你尝过就知道了。”

    奶茶店，温暖是准备放手交给金老板和秦小秋来经营的，她自己只做前期的规划和引导。

    金老板做为合伙人，当然是要守店的。

    而秦小秋呢，经过这段时间的相处，温暖觉得这姑娘是个靠得住、可以栽培的员工。

    这些后序的事都不是问题。现在只要把产品定好，奶茶店便能重新开业了。

    既然要开奶茶店，并且还是冠上了自己的名字，温暖自然不会降低水准。拉雅红茶肯定是不能少的，但是考虑到这种茶太过名贵真稀，为防止节外生枝，温暖提前把拉雅红茶压成碎茶，免得有人像江源那样，通过茶叶的外形看出名堂来。然后再和锡兰红茶混装在茶包袋里，如此一来外
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