045惊变(2 / 4)

着我们摆摊也有近一个月了，您想不想单干？”裴云婠开门见山。

    “婠丫头……这……这……”裴春花不是不心动，但她心里也有些没底。

    裴家小摊确实很赚钱，但这都是裴云婠的功劳，裴春花担心一旦她自己经营，会搞砸。

    “大姑，我已经向大姑父订做第二辆小摊车，等小摊车做好，您就可以尝试单独摆摊，您放心，我们都会帮您的，等您有信心单干了，那辆小摊车就送您。”

    “婠丫头，俺……俺不知道该说什么好……”裴春花一脸感激地看着裴云婠。

    “大姑，咱们是一家人，我一定不会让您吃亏的，只要您愿意相信我，发家致富指日可待！”裴云婠信心满满地道。

    裴春花目光灼灼，眼神憧憬，“好！婠丫头，俺听你的！”

    ***

    余多银说话算话，果然花五天的时间就做好了一辆小摊车。

    有了第二辆小摊车，可以卖的吃食就更多了！

    上午，裴家小摊摆在集市口最好的摊位处。

    一辆小摊车卖素肉和素串，由王氏全权负责。

    另一辆小摊车卖素包子、馒头、素面、素饺、素馄饨，由裴春花全权负责。

    酸梅汤却是两个小摊车都有卖。

    裴大柱负责招揽客人以及维持秩序。

    裴云婠则是两个摊位跑来跑去，既负责招待客人，又负责协助王氏和裴春花。

    裴云婠还请了两个中年妇人来给王氏和裴春花打下手，每人五十文一天。

    摆摊近一个月，王氏和裴春花的进步都很大。

    虽然制作素肉或是熬制高汤以及调制酱料等手艺，二人还未从裴云婠那里学会其中的精髓诀窍。

    但是，发面醒面、做包子馒头，包饺子馄饨，二人原本就会，在裴云婠的点拨之下，更是精进了不少。

    而制作素串，也是一学就会。

    裴云婠只要负责做好素肉，再熬制高汤，以及调拌各种馅料、酱料，以保证所有吃食的味道依然纯正即可。

    素肉的名声已经打出去了，就算是清早，前来买素肉的人依然很多。

    早餐宜清淡营养。

    凉拌素肉口味重些，但水煮素肉却是口味清淡又富含营养。

    所以，凉拌素肉多半是客人们买回去中午或晚上吃的
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