322认干亲,宠得不要不要的(6 / 7)
仔仔细细地看过聘用契约书之后,毫不犹豫地签下了自己的名字。
“丁村长真是爽快人。”风云兮笑着收好其中的一份聘用契约书,另一份则是给丁村长自己保管的。
接下来,风云兮就和丁村长详细商谈了如何管理裴记。
丁村长为人精明,风云兮第一次同他打交道就察觉了出来。
而丁村长自从开了卖猪下水的铺子,做生意的本事更是蹭蹭蹭上涨。
让他管理裴记,不算难事。
加之在裴记里帮工的人,除了风云兮从牙行里买来的人,就是大贵村的村民。
让丁村长管着这些人,也是没有压力的。
与丁村长商量好,风云兮就让裴大柱带着丁村长去裴记熟悉熟悉。
裴记现在是王氏和裴春花二人管着,裴大柱只是“勤劳的帮工”,哪里需要往哪里帮忙的那一种。
等丁村长熟悉了裴记的运作,就与王氏和裴春花进行交接。
而风云兮在这几日,就是附近的几个县城都跑了一趟。
禄源县,寿源县,安源县……
她在这些县城里挑选了合适的铺面买下来。
又选了些合适的厨子,签了聘用契约书之后,带回了大贵村,开始集中培训。
裴记素串,灵魂在煮素串的高汤还有酱料。
至于准备食材,穿素串,倒是不一定得让厨子做。
最开始在裴记穿素串的人,就是大贵村里的大娘大婶们,这些人都不是厨子,只不过都有多年做饭的经验,手巧而已。
风云兮自己亲自培训了新雇佣来的厨子几天,再让他们在裴记里慢慢锻炼。
“丁村长,铺面和厨子我都准备好了,至于什么时候开张,就看你的了。”风云兮将在隔壁几个县城开裴记分店的事情,交托给了丁村长。
一来,风云兮能停留在大贵村的时间不多,等不到铺面修缮后开张。
二来,风云兮是有意考验考验丁村长,他能把一个两个的分店开好,慢慢锻炼,将来才能总管整个青陵府的所有裴记分店。
她都打好了基础,经营模式也都教给了丁村长,开分店一事,就差选个日子开门迎客做生意而已。
“风小姐放心,我一定不负所望!”丁村长踌躇满志,一腔激情,跃跃欲试。
“丁村长,我相
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