第166章 太极两化,惊为天人的味道(3 / 7)
眼目睹这种场面时,还是禁不住心底发慌发虚的选择闭上双眼。
血顺着秦苏的手流进水池中,随着水流的冲洗消失的干干净净。
秦苏将弄好的蛇丢进沸水中,又一次拿出另一条蛇,重复原先的动作,动作行云流水般处理完五条蛇。
周围所有的目光齐刷刷的落在她的身上,她抬了抬头,第一眼瞧见的便是对方灶台上对自己虎视眈眈的男人。
尚师傅冷冷的磨着刀,啧啧嘴,“博噱头的做法,肤浅。”
秦苏未有理会他的闲言碎语,将昨晚发酵起的面米分揉了揉,低头闻了闻面米分的香气,不是很满意,继续用着保鲜膜包好放入冰箱里。
她处理一样菜永远都是忙而不乱井然有序,看着一箩筐的食材,在她手里就像是各司其职被赋予了生命,每一样都得到充分的利用。
秦苏从鱼池中捞出两只墨鱼,取出些许墨鱼汁放入另一团面米分中,轻轻的揉捏。
灯光的照耀下,她的手腕显得有些纤弱,好像每一次用力都能让人瞧出有些费劲,她就这么不动声色的揉了半个小时的面团。
而放眼尚师傅那边,他领来了两名帮厨,一人帮忙处理食材,一人弄着面团,而他主要负责肉馅。
尚师傅的独门绝技,不光是的面皮蓬松柔软入口似雪一融即化,里面的馅料更是登峰造极,汁液仿佛渗透进了肉沫里,每一口咬进嘴中时就像是海绵里膨胀了满满的水,一挤便从周围细细密密的小孔中流出,满嘴都是回味无穷的味道。
秦苏注意到对方的挑衅,停下了继续揉捏面团的动作,她没有家传的老面作为发酵剂,自然在面皮上就会输人一等,不过她相信没有人能够比得过她的肉馅。
她从海鲜区拿出两只螃蟹,刚刚拿起,就听一旁沉默了许久的主持人激动的叫起来。
主持人迫不及待的赶上前,终于有了一样她敢靠近的东西了,喜极道:“秦小姐这是准备用螃蟹做料?我刚也看到了尚师傅用海鲜,你们这是打算用同样的食材做比试吗?”
秦苏没有理会主持人的喋喋不休,继续弄着手里的那只帝王蟹,取出蟹膏,放入容器内,加入从昨晚上就准备好的鸡汤。
主持人有些尴尬的走下灶台,苦笑道:“看来秦小姐很忙,我们也不便过多的采访,不过看尚师傅那边处理都差不多了,已经开始擀制面皮了。”
尚师傅时间尚足,他有两
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