第三章(4 / 14)

老板娘租来的楼房，一共租用两层，每层三房一厅一厨一厕一阳台，王凤枝每天都在二楼的厨房里煮好饭菜，然后把三楼的小姐叫到二楼来吃饭。

    老板娘没住在那里，听说住在别墅区里，每天都开着小车来发廊上班，经常来和她们一起吃晚饭，老板娘说王凤枝的红烧鱼特别好吃，其它的菜也很可口，所以经常来。

    王凤枝烹调技术是跟江婆婆学的，江婆婆对她说过：煮菜没什么技术，只要多放调料，掌握好火候就能煮出可口的菜，说煮青菜时锅温度要高，不能煮太久，久了青菜会变色，煮肉类锅温度可以稍为低一点，煮的时间应该长点，慢慢地把油脂煎出来，让调料的一点点地渗入肉中，这才好吃……王凤枝触类旁通，认真严格地按照江婆婆的说法去做，因此博得了众人的交口称赞。

    一个月后，老板娘把她的工资从200元加到300元，这充分说明了她能胜任这工作。老板娘鼓励她好好工作，以后还会给她加工资。

    发廊里的每个小姐都不会剪发，只会洗发，开始王凤枝不明白老板娘是怎么挣钱，后来慢慢知道了其中的玄机。原来那些小姐都是做鸡的，有客人来店里，看上哪个小姐后，客人便到小姐的房间里办事，办完事后，小姐把从客人那里收来的钱，分30％给老板娘，因为店里的小姐都年轻漂亮，老板娘又很善于笼络小姐们的心，对客人的服务也很周到，所以来店里的嫖客特别多。老板娘简直日进斗金。

    听说老板娘在上世纪90年代初期也是靠做鸡为生的，积累到一定本钱后，带两个姐妹来省城打天下，在省城开起了发廊，她的家乡至今还贫穷落后，但姑娘却个个水灵清秀，她有源源不断的人力资源，这是她得天独厚的条件，所以，生意做得风生水起，在省城买了小别墅和小车。

    她教小姐们怎么样更好地为客人服务，叫她们一定要敬业，对客人不得有一丝怠慢，一旦有哪个客人来向她投诉，那么，这个小姐必须马上走人，如果哪个小姐受到了客人的赞扬，老板娘则奖励她100元，小姐们在她的言传身教之下，个个对客人媚笑如花，温柔体贴，极尽所能让客人舒服快乐。

    小姐们对老板娘奖罚分明手段十分臣服。

    王凤枝有很多的空余时间，因此，她买来许多古今中外的文学名著，慢慢读，看不懂的字，就查字典，她喜欢读侦探小说，特别爱高智商犯罪小说，对《肖申克的救赎》、《无人生还》、《嫌疑人X的献身》等这些经典小说百读不厌。她的工
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