七十三章 五更拜堂 (1)(17 / 22)

，待起了红，这才将个打制成排状的烤架放在了上面，笑道：“这炭是我叫胡掌柜搜罗来的桃木银炭，烧起来不但旺，还没烟。枣木和梨木炭火也是一样，最适合来烤东西吃了。”

    那些小孩这才知道是要烤着东西吃，都觉新鲜，兴奋不已，便是连杨昊也是来了兴趣，挽起了袖子过去要帮忙。

    顾早叫杨昊看好了火，自己去了厨房。里面的厨子待听说女掌柜今日要在后面自己弄些新鲜的零嘴吃，自是手脚麻利地帮着准备各色东西。

    顾早将些干的玫瑰花洗净扯成了瓣，放入个小锅内，加了些盐，煎煮了一刻钟的功夫，制成了玫瑰盐水。方太酒楼如今因了那花肴出名，现在除了当令鲜花，那些四季干花也有从香料铺子来购，玫瑰花自也是有的。

    玫瑰盐水做好放在一边待凉，顾早又取了些熟的栗泥、蒜末、蜂蜜、花椒、盐，并那用剩的咖哩粉一道，调成了浓浓的酱什。这才取了几个羊心，洗净了切成均匀的小块，串在了竹签上，垒在了盘子里。又拿了些厨房里己经洗净的羊肉，削成薄片，都插在了竹签上，这才将这些东西都用个食盒一道提回了后面那亭子里，见火己是烧得有些旺，杨昊和那些小孩都眼巴巴望着自己，便放下了食盒，笑道：“我制了两种汤料，一个是玫瑰盐水，专用来刷羊心的，另一个是杂酱，刷羊肉的。”

    顾早说着，己是将羊心签架在了火上，边烤边用支刷子蘸玫瑰盐水，反复涂抹在羊心上，用明火炙烤，待烤熟稍嫩了，便分给边上那早己看得要留口水的孩子，只分到杨昊那时，早己经没了。

    杨昊摸了摸鼻子，蹲到了顾早身边，看着她又架上了羊肉竹签在刷酱汁，不一会，便闻到了股扑鼻的奇异香味，又见那羊肉在吱吱地往下滴油，眼见身边刚吃完羊心串的小娃娃又围了过来在虎视眈眈，急忙凑到了顾早耳边悄声道：“这闻着比方才那个更香，等下好歹给我留串，别到我这又没了……”

    顾早睨他一眼，笑了起来道：“这香气都是二爷前次带来的那袋子粉所散的，我现在能闻到也是拜了二爷所赐，自然不敢不给你留。”见他呵呵一笑有些得意的样子，心中叹了下，可惜如今没有土豆洋葱什么的，牛也不能随意宰杀，否则倒是可以做更地道的咖喱菜。

    她烤这个也不过是起了玩心，又怕小孩吃多了上火，东西备得都不多，待那羊肉烤好，照例先分了一圈，到最后只剩了两串，递给了杨昊一串，另串自己正要咬，见沈娘子带来的那小胖子几口吞了自己手
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