八十一章 (1)(18 / 23)
根回来,洗净并切成细丝,拌上绿豆粉,上笼蒸透,再浇上高汤呈到女皇面前。女皇吃后龙颜大悦,遂按菜的形状赐名“燕菜”。而今与牡丹联名一道入菜,更是锦上添花了。主材便是个大萝卜,洗净去皮,切成细丝,清水浸饱片刻除去生辣味挤干后,拌入绿豆粉,与萝卜丝拌匀,粉面以不厚为宜,上笼蒸半刻钟取出备用。再将鱿鱼丝,香草丝、火腿丝、鸡脯丝,笋丝适量放入大海碗内,放上之前的萝卜丝,再上笼蒸透,翻扣在大煲中。如此这主菜已差不多,只那牡丹花却仍是要费一番功夫。却是用鸡子取蛋黄打匀了,加少许面粉和樱桃什,倒入预先刻好的花模中,蒸成蛋黄糕,再用鲜虾仁制成虾饺,放在小碟内,把蛋黄糕从中间切开,成片小心插在虾饺上蒸片刻,如此才成牡丹花。最后将预先烧好的上好高汤加各色调料烧沸浇淋在摆好的牡丹燕菜上即成。此道菜的牡丹花是手工制成,只宴席上的其余各菜皆都是由新鲜采取的牡丹花瓣入菜制成。国色天香鸡、黄金牡丹虾、牡丹爆兔丁、牡丹炖鹿肉、花好月圆羹等,饮的也是牡丹花酒。
顾早如今八个月大的身子,肚子看起来却似是十月怀胎的模样了。瞧见自己伯娘胡氏坐在那女席里,别人家身后站着的最多是个丫头,只她却跟了那李寡妇,叫站在一边,颐指气使的,一会叫端茶,一会叫递巾,想是在人前显耀自己大妇的威风。那李寡妇倒也确是个好脾气的,站在那里只笑眯眯的,叫做什么便是什么,看起来丝毫不恼的样子,只不知她心里作何想。看得顾早是暗自摇头不已。略坐了下,觉着身子又沉了起来,便寻了穿红戴绿风头正健的方氏告了声,和杨昊一道离去。
转眼到了六月,京中早己是万花烂漫,芍药、棣棠、木香各色名花纷纷上市,卖花人用马头竹篮铺排着。歌叫之声,清奇悦耳。晴帘静院,晓幕高楼,宿酒未醒,好梦初觉,又是一日新初始。
太尉府里的松竹南院,此时却是忙成一片。外屋里聚了一堆的人,都在屏息等候着。原来顾早半夜时分便是提早发动了起来,幸而府里那一应备用物件都早早备齐,几个接生了几十年的稳婆也早都请了过来住在府中了,虽是忙,倒也没乱成一团。
顾早己是痛了半夜。怕外面的杨昊听见了惊慌,只是死命咬住了那软木塞抵着痛,低声呻吟。只那压抑的痛楚声还是传了出来,落入杨昊耳里,若不是被姜氏拦着,只怕就要闯了进去。
东方破晓之时,众人突听里面传出个婴儿呱呱的啼哭之声,一下都是面露喜色。听见那稳婆喊道:“
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