第42章 红艳樱桃骨(2 / 4)
更加感觉心烦意乱,这种带着些许焦虑和纠结的情绪是她所陌生的,对自己心境无力掌控的感觉是这么的差,让她忍不住想……做菜。
她掏出手机给陈丹发了条信息,告诉她她去了御膳坊,然后就一个人走了。
站在案台前,指尖轻轻划过冰冷的刀身,闻着厨房独有的油腻气息,她却一点都不觉得憋闷,反而有些畅快。
是的,只有这里,才能让她心神安定,这里才是她最熟悉的战场。
她深呼吸一口气,拎着菜刀,开始切菜。
外面的顾客听说今天是那位神秘的主厨在后厨,都激动得纷纷打电话给亲友,边打边找服务员要加桌加菜。
气氛瞬间火爆,而沈萱却是越做心却冷静。
“师傅,这是在做什么菜?”
众人都看出沈萱身上气息有些冷,都自觉的离她远了点,只有卢浩一如既往的没头脑,探头探脑的往她身边凑。
“红艳樱桃骨。”沈萱微微扬唇,一边手脚利落地将蜂蜜滴在锅里快要熔化的冰糖上,这道菜其实她不喜欢吃,毕竟她嗜辣,而这道菜却是以甜为主的,但是她就是想做这道菜,所以一直以为她只会做湘菜川菜的众人都石化了。
哇噻,新菜!
众厨师更殷勤了,时不时往这边凑。
沈萱头也不抬:“要看的过来看,我只做一次,不够的你们自己做。”
所有人都围了过来。
桃仁加入的时候,浓稠的糖浆与核桃仁融合在一起,颜色鲜艳欲滴,看着就胃口大增,更不用说将新鲜的排骨红烧一番爆出浓香,装盘时将桃仁整勺整勺的浇在排骨上,再洒上些芝麻,一盘香喷喷的琥珀桃仁草莓骨就新鲜出炉了。
而因为桃仁上覆了一层蜂蜜看上去如同被封在琥珀中一般,红烧出来的排骨浇上蜂蜜后看上去粉嫩嫩红艳艳的,所以此菜亦名为红艳樱桃骨。
卢浩激动得捧着这盘菜舍不得放下,哪怕掌心都被烫红了都不肯放下。
“搁下。”沈萱拎着菜勺好笑又好气的看着他:“手还要不要了?刚出锅的就这么端着也不怕手废了。”
卢浩依依不舍的将盘子放下,刚放下其他人就端起来了,相互传递着欣赏,果真如琥珀一般美得令人心动。
沈萱正想将这道菜的火候什么的讲解一下,就听得手机响了,不由心一动,莫非是陆子胥?
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