第183章 混在古代的日子八(2 / 4)

沈萱的好厨艺，但是毕竟她不是沈萱，她那手剃鱼刺的绝活她没能承袭下来，所以她只能按老办法来了——直接拿刀倾斜着把鱼身上的鱼刺一刷地片了下来，剁成了小块以作备用。

    鱼肉则直接切成蝴蝶片，蝴蝶片的话顾名思义，展开跟蝴蝶似的，但是她没切得特别薄，毕竟后面要煮的，太薄了会碎掉很麻烦，然后便将鱼腌制起来。

    做完这些，她洗了手，想了想，随手削了条黄瓜，留了尾端没削，直接递给了仇慕远：“吃这个吧，好歹垫垫肚子。”

    这个能吃？和大总管脸色都变了，谴责的瞪了沈清安一点，满脸忠臣赴死般的决绝：“皇上，这个不能吃啊！”

    仇慕远瞅了瞅手里捏着的嫩黄瓜，迟疑了两三秒后，咔嚓就是一口。

    唔，脆！嫩！感觉还有点甜！仇慕远丝毫不管和大总管一脸痛心疾首，爽快的几下把黄瓜给解决掉了。

    鱼片掩好后，锅里的清油也已经烧热了，先把之前切的鱼骨块放入锅里煎得两面焦黄，然后加入姜片花椒炒香，加干辣椒·蒜瓣和酸菜晃动锅少许炒一下，然后加入各色调料，便直接加水开始大火煮。

    等煮开后，换小火继续煮几分钟，然后便将蝴蝶鱼片放进去煮，煮得鱼片在水中来回翻滚后，便将鱼片捞了出来，放在碗里，然后她便直接提起锅，仔细的将汤水慢慢全部倒在了火锅里。

    夏至早早的将银丝碳送了上来，这种碳还挺好的，火不大，但是没烟，沈清安表示很满意，仇慕远见她满意他便也满意了，一抬头：“赏。”

    和大总管神色一变，但转瞬便恢复了，躬身道：“是，皇上。”

    他们之间的神色变幻沈清安都没留意，她手脚利落的继续切着各种好吃的，毕竟两个人呢，一条鱼估计是不够的，还是多切点吧，就算吃不完等下让玉儿她们也都吃点。

    因为有鱼肉了，所以她没准备多少肉类，更多的弄的是蔬菜。

    蘑菇当然是少不了的，可惜这年代没有金针菇，不然下火锅那真是好吃得不得了的。

    魔芋切成薄片放在盘中摆成一朵花的形状，豆腐切成了一片片直接放进了火锅里，各种青菜则直接放在了盘子里，剩下的她感觉也没啥好做的了，便大手一挥宣布开饭。

    火锅端上去后，看着一桌的各种生食，仇慕远有些好奇：“也跟刚才你给的那个一样可以生吃吗？”

    “不，这个是要煮着吃的。
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