第六章 连氏晚饭(4 / 4)

    “切细细的丝，别炒老了。”连秀儿跟在周氏身边接声道，“也别放葱花，花儿不吃。多放点香油，花儿爱吃。”

    “哎。”张氏痛快地答应了一声

    “你出来干啥，弄一身油烟味。”周氏埋怨女儿。

    “娘，我去找花儿说话了。”连秀儿笑着，几步就进了西屋。

    “洗那么多土豆干嘛？”周氏看着连枝儿面前的一大盆土豆，训斥道，“拿出一半来，让你娘自己洗。你去摘二十个茄子，晚上吃炖茄子。”

    张氏忙从盆里往外条土豆，连枝儿也站起身，将手在围裙上擦了擦，就拿了篮子去后面园子里摘茄子去了。

    “这些土豆都切丝，你再洗几个辣椒炒着吃。”周氏进一步指示道。

    “哎。”周氏又连忙答应，将洗好的土豆放在菜板上，切起丝来。

    “蔓儿，你呆站着干啥，过来烧火。”周氏看见连蔓儿，立刻命令道。

    “啊？哦……”

    “蔓儿还没好，我来烧火。”连五郎就坐到大灶旁边，要去烧火。

    “五郎你该干啥干啥去，这不是你该干的活，让蔓儿烧火。”周氏道。

    “奶，还是我来吧。”连枝儿提着一篮子茄子进来，听见周氏说话，赶忙道。

    “娘，蔓儿才刚醒过来，这活我们娘儿几个忙的过来，等她好点，再让她干吧。”张氏向周氏求道。

    “孩子们都让你惯坏了。”周氏横了一眼张氏，却也不再让连蔓儿干活了。又自己走到后面，从碗柜里取出一方五花肉，亲自在菜墩上切了一半下来，又切成片，然后又将那一半放了回去。

    赵氏这时带着连叶儿走进来，将另一个大灶的火点了起来。

    两个灶上的大铁锅都已经烧热，周氏就在锅里倒了油，又将切好的肉片下了锅，煸炒的出了香味，连枝儿就送上来洗干净切好的茄子，周氏将茄子倒入锅里，翻炒了一会，连枝儿又送上水来，周氏又在锅里放了盐，就将锅盖盖上。

    “好好看着火。”周氏吩咐了赵氏，直起腰来，正看见张氏往锅里倒油，“那油是不要钱的，禁得住你那样倒！”

    周氏数落则走过来，从张氏手里夺了油碗，自己往锅里倒。

    张氏就端了切好的辣椒和土豆丝过来，要往锅里倒。

    “去把豆角拿来，先炒豆角。”周氏马上吩咐道。