103鸡飞狗跳的见面仪式02 (2)(10 / 23)
温酒。
这些步聚说起来简单,实际操作的时候还有不少的花巧。交由徐铮来做这些当然是缺少火候,一但交由帝都的老酿造师或是已经很熟练的露西娜来做,自然有一股悠然别致的意境。如此冬日温酒,先是观赏那一套娴熟流畅还很美观的温酒过程,再闻着由洒壶里散发出来的酒香,品味着它们由淡致浓,直到酒香围绕,也是一大乐事。原野酒馆的生意这么好,当然跟酒好有直接的关系,但这些例如温酒、如何招待客人、如何用更好的方式营销,同样是别的店没有的。种种与从不同,最后造就的是帝都原野这个并不大的酒馆在所有人心中占有独特的地位,别的酒馆取代不了。
温酒用的铁丝网还是上回伊力奇和哈泽在离开帝都前制做而成。出自矮人之手的这个东西自然是编制得华美结实,处处彰显着矮人卓越不凡的手工艺技术。只见两尺见方的铁丝网上开出一排六个,一共六排的圆形孔洞。小酒壶刚好可以塞到这些个孔洞里,在离火焰上方略远的位置慢慢加温。
此时天气寒冷,凉酒下肚容易伤胃,温酒则性平且易入口,无论口感和香醇度都比凉酒要好上许多。
原野的高度数酒种里,除了徐铮以前捣古出来的玉冰烧和豉味小曲酒,又多了两种帝都酿造师创新出来的美酒。自打徐铮用自己时空的酿造技术给帝都的酿造师开了眼界,酿造师又学得了他的酿造技术,让一帮老头子简直是欣喜若狂。严格的说,随着岁月沉淀下来的酿造技术,特别是细节和理论方面,他们其实比徐铮胜出一筹不止。只是受限于魔法武技发达,而其它技术落后时空所限制,不能酿造出更好的酒来。一但通过徐铮知晓还有其它的酿造技术和手法,这些成为了精的酿造师触类旁通之下酿造技术突飞猛升,暴发出来的力量着实惊人无比。
徐铮前脚一走,只过了半年,小邦加的爷爷老邦加就创新出一种新的高度酒酿造手法。这种酒只采用一种原料,就是用承安境内的玉米为原料来酿造。
承安境的玉米有一种特色,它产量说不得高,口感也有些糙,嚼起来偏硬。但是它味道甜美,颗粒饱满,用来酿酒倒是上品。几经改进之下,老邦加通过这种玉米创新出一种叫做八月的高度酒,一举攀上帝都首席酿造师的宝座。
这种叫做八月,以单纯的玉米为原料的高度酒。酒液澄清透明,颜色是一种明亮的琥珀黄,把酒液对着阳光观赏时,直如一瓶会流动的琥珀一般。尝到嘴里时,它性辣而甘甜,如同六月的夏天,爽快而暴烈,美味
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