第29章 酸汤罗非鱼(5 / 7)

小心点，我会叫人坐飞机到最近的机场赶过来，只需要一天多的时间。”

    施洋不再说话，脑袋里还是刚刚彦朗离开的画面，绝情的背影刺得他眼睛疼痛的不行。

    这不是他要的结果，他只是想要彦朗为他做饭，在那个干净明亮的厨房里，为他忙碌着，端上一盘盘美味的食物，然后……然后再来个饭前的甜点，在他的脸上温柔的亲一下。如此而已。

    怎么会变成这样？

    怎么会可以！

    彦朗回到前厅，有新来的客人跑来合影，他的脸上重新展露笑容，一边签着名还一边微笑着与人交谈，好似之前威胁施洋的那个男人根本不存在，这才真的影帝彦朗。

    施洋出来的时候，彦朗已经不在，正在厨房里忙碌着。

    他今天推出了一款新菜，叫酸汤罗非鱼。

    店里的客人都在说菜式偏少，尤其缺少好吃的白汤汤锅菜。彦朗原本预期是要做野山菌鸡汤的，但是一直没找到菌类的供应商，小批量的散户可能会不够客人吃，所以他干脆在【厨神系统】里寻找了一下，最后定下了酸汤罗非鱼这道菜。

    酸汤。

    现在市面上流行的酸汤做法，都是用特别腌制的咸菜放在锅里熬煮，再加上少量的白醋和番茄修味，形成的一种刺激味蕾的酸味。这种酸味并不难吃，只是确实没有什么营养，咸菜含有太多的氯化钠，对身体的伤害很大，非常不利于健康。

    而【厨神系统】给出的做法则让彦朗眼睛一亮，酸汤不需要咸菜，而是用酸奶经过特殊工艺二次发酵，形成一种特殊的对身体无害的酸味，再佐以高汤和番茄调味，最终熬煮成一锅别具风味的酸汤。

    这道菜原本的名字原本叫“酸汤鱼”，对鱼的品种没有太严格的要求，只是内陆城市，鲜美的海鱼购买不易，因地制宜，最终彦朗决定了用罗非鱼为这道菜的主材。罗非鱼少刺多肉，鱼腥味淡，当地人很喜欢吃，但是大水库的鱼肯定比小鱼塘的鱼好吃，不过隔壁镇用泉水养的罗非鱼则更好吃，鱼腥味小的忽略不计，就算是白水熬煮也是一道美味。

    在将这道菜推出之前，彦朗已经和两家泉水鱼塘的老板签订了合同，根据实际情况，每家每天会为他提供最少三十斤的重约一斤半的罗非鱼。选择两家的原因也是为了让两家形成一种竞争力，以及降低压力，保证泉水罗非鱼的质量。

    酸奶今天中午已经发酵好了，晚上才在添加在餐牌上。奈
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