第446章 把面条做出花来(3 / 5)

   这把刀价值一百多万，原本陈觉远向来都是以他为傲的，一般厨师谁能用得起上百万华夏币的菜刀，可是……现在他心里已经完全任何骄傲了，只剩下赤果果的自卑。

    这样的垃圾菜刀也好拿出来用啊……

    不知道是心里的这种情绪作祟，还是他真的感受到了来自韩雨堰跟黄毅远这两位帮厨的鄙视眼神，他冷哼一声，一幅云淡风轻的说道：“厨师手中的菜刀虽然重要，但更重要的还是厨艺出色。”

    这番话说完，他心里却开始琢磨，等这场比试结束了试试能不能从叶垂或者吉姆的手中把他们的菜刀买回来……

    对于陈觉远有些酸溜溜的话，叶垂听到后只是无所谓的耸了耸肩膀，韩雨堰脸上忍不住做了一个鬼脸，黄毅远跟吉姆却不约而同的冷笑了一声，显得极为不屑。

    不过说到底，中式菜刀只是华夏菜系才会使用的厨具，也只有在场的唐人街成员才认得这两把菜刀明白这些菜刀的价值，那些五十多位随机挑选的平民评委倒是并没有任何太大的反应了，自然也体会不到刚才那小小的“超级菜刀鄙视链”插曲。

    bbc美食频道的主持人走上舞台做了一番介绍。接着就开始讲述了规则介绍。

    厨艺比拼的规则各种各样不一而同，不同的菜式，比拼的方式也是不同的。

    面食比拼分为两个部分。

    做面条，这一部分很有技术含量，并且是面向所有评委的，在面条做好了之后，现场的评委就要先进行一次评选，评选的内容为“我最想要吃的面条”，评委们要选择自己所心仪的面条师傅，也就是说现场的五十位评委分为三份。

    等面条做出来之后。评委要首先品尝自己的心仪厨师所做出来的面条，接着再依次品尝另外两位师傅的面条。

    三份面条中如果心仪厨师的面条认为最好吃，那么这位厨师就会获得一分。

    如果最终评委认为最好吃的是其他厨师的面条，那么这个厨师将不会得分，当然，另外两位厨师也不会得到分数。

    打比方来说，如果一个厨师在做面条的这一部分得到了十五个评委青睐，那这个厨师最高就只能得到十五分，最低可能一份不得。

    因为这个规则的原因。做面条这一部分显得极为重要。

    简而言之，面条要做出花来，才能吸引评委在第一部分评选中选择这位厨师的面条，这样才可能最终得到高分。


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