第450章 抻一碗龙须面！(2 / 4)

    高夫人同样露出一抹担忧。

    “是啊，我原本是准备在第二场做刀削面的。”叶垂笑着点头承认道，但跟着他语气一转。“不过，我现在改变注意了。”他转头看了陈觉远一眼，“我决定在第二场做龙须面。”

    “龙须面？”陈觉远对这个名字很陌生。

    韩雨堰笑着解释道：“也就是你们旺福面馆的油面。”她顿了顿，然后学着叶垂的语气进行科普道，“你们的油面实际上是一道华夏传承的悠久面食，原本的名字就叫做龙须面，不但如此哦，你们的肉面其实本来的名字还叫做臊子面，同样也是一道华夏传承的悠久面食。”

    陈觉远：“……”

    过了好半响。陈觉远才回过神来，带着几分愤怒的说道：“你胡扯什么，油面跟肉面是旺福面馆传下来的菜谱，这天下只有旺福面馆可以做这两道面食。什么传承自华夏，别以为我不知道，每次跟唐人街的饭馆比拼赢了比赛，叶垂都会这么说一通。”

    “师父说的可都是实话。”

    韩雨堰一幅要跟人吵架的架势。直愣愣的看着陈觉远：“一个星期前师父就给我们做过这两道面了，也没什么难的，臊子面最重要的就是汤汁。做臊子汤的猪肉要选择较肥带皮的猪肉，七分瘦三分肥，切成碎丁，倒入烧开的油锅，三成熟的时候加入姜末去腥，再放入盐，六成熟的时候加陈醋翻炒，快出锅的时候加辣椒粉微炖一会，放到一边，再另起一锅，放油加入豆腐块，炒制豆腐块微黄的时候再放入木耳，大火翻炒，最后倒入炖好的肉丁，接着在往锅内……”

    韩雨堰这边正说的兴起呢，叶垂一脸暴汗的拉住了她的胳膊：“大雨，别说了……”

    韩雨堰转头看向叶垂：“师父，我说的不对吗？”

    “对，太对了。”叶垂有些汗的看着自己的二徒弟，“不过这是做菜的秘方，哪有随便就说出来的……”

    韩雨堰这才明白自己犯了什么错，再看向陈觉远的时候，这位老先生再次嗔目结社了，显然是有种三观大受震荡的感觉……

    于是韩雨堰抱歉的笑了笑：“抱歉哦，我经常会犯这种错误，随意把菜谱什么的说出来，不过我说的对不对？”

    陈觉远一脸无语，虽然韩雨堰的话只说了一半就被叶垂给打断了，可是陈觉远知道，这个做法正是他臊子面的做法……这被当作是机密的菜谱竟然就这样很随便的被一个女孩说了出来，让他心里的感觉
    本章未完，点击下一页继续阅读