第457章 安小小的原味白水虾(4 / 4)

叶垂拿起了一双筷子，夹起一块虾来，轻轻剥去虾壳，又在盘底蘸了一些酱料，送入口中。

    虾没有多余的味道，只有原味，鲜、甜、嫩，同时又舌尖上面又带着几分爽，盘底的那些酱料是以生抽、葱丝、姜丝调和而成，可以在虾保持原味的同时，又弥补味蕾上的不足，清爽可口，鲜美甜嫩。

    叶垂情不自禁的点了点头：“小小看来你很用心，虾的味道保持的很完美，应该只是经过了水焯，而没有多余的调味，让虾尽量的保持原味，很不错。”

    安小小看到叶垂颇为满意，立刻得意的笑了笑，连忙解释道：“以前当乞丐的时候，偶尔大叔他们会从河里捉虾让我做给他们吃，那时候我不知道怎么做虾，就把各种调料品都放进去炖煮，后来有一次我不小心，直接将一些活虾倒进了沸水里，本来以为这样煮出来的虾会很难吃没有任何味道，但结果我却发现，白水煮虾的味道却并不坏，很鲜很甜，可惜的是大叔他们一直都不喜欢吃白水虾的味道。这段时间我想到了当初的做法，于是就又在白水虾的基础上加上了一些蘸料，这菜做出了这道菜。”

    这样说着，安小小带着几分期待的看着叶垂：“师父，你觉得这道菜到底怎么样啊？”

    “很不错，鲜味十足，口感爽滑，这道菜的完成度很高。”叶垂笑着说。

    安小小小脸上顿时一喜，但紧跟着就又愁了起来，因为叶垂紧接着说：“那我们接着来说说这道菜的缺点……”(未完待续。。)

    ps： 今天会两更~~~~~