第500章 烤羊肉串vs土耳其烤肉(4 / 4)
内独有的香料比如孜然等,这里也都准备充足,不过烤羊肉串专用的那种炉子到是没有,但却另有一种用来做烧烤的炉子可以代替。
准备好了各种食材后,接下来的事情叶垂就不好插手了,田小杜亲自进行料理,将羊肉切成小块,进行腌制处理,穿上竹签。
另一边那个七分美女已经将整只羊肉的四肢和头部尾巴割掉,穿在一根粗壮的铁柱中,铁柱的四周已经燃烧起了熊熊的炭火——这套烧烤的工具似乎是专门为土耳其烤肉准备的,一边进行炭烧,铁柱缓缓转动,令羊肉可以充分被炭火烤制。
七分美女手中正拿着一些香料往羊肉的身上撒着。
做好了这些后她又开始处理其他的事情——叶垂看到她让人带来了新鲜的生菜还有洋葱、西红柿,以及面包。
看到她料理这些东西,叶垂心中微动,笑着说道:“看来她准备做的是朵奈尔。”
“朵奈尔?”林薇好奇的问道。
“土耳其烤肉只是一种烤肉的分类,用土耳其烤肉可以做出许多的分类,其中就包括朵奈尔,朵奈尔是将烤肉片跟洋葱,蕃茄片还有面包混合在一起,再用生菜包裹住的美食,在土耳其十分流行。”叶垂解释道,土耳其烤肉的吃饭有各种各样,在上一世中便有烤肉夹馍,烤肉卷饼,烤肉汉堡等等食用方式,不过说到最正宗的烤肉吃法还是这种朵奈尔了。
他又转头看了田小杜一眼:“看来这个玛利亚.卡拉斯的厨艺很高,不知道小杜的烤羊肉串能不能比得上对方?”(未完待续。。)
ps: 以后的章节名大概都会是这种“菜名vs菜名”的模式了哈~~~~各种各样的菜肴等待着大家品尝~~~~