☆、第26章 、初次烧烤(1 / 3)
先把羊腿肉剔骨,接着洛雨彤拿起一旁的菜刀,三两下便把羊肉分成了大小差不多的五份,然后在沿着羊肉块的边缘,手拿着菜刀快速的在羊肉块上移动着,没多久,一块羊肉块便变成了薄厚均等的羊肉片。
由于是用来烧烤,所以羊肉片并没有太厚,但比涮羊肉的时候还是稍厚一些。这样切成片在卷起来烤制,比普通的羊肉切小块串起来的烤肉串更加省时。不过因为切片有一些难度,机器切片需要羊肉速冻之后操作,这样会对口感产生影响,所以普通的烧烤摊还是习惯烤肉串,而不是烤肉片。
轻巧的把片好的羊肉卷成小卷穿在签子上,洛雨彤没有注意一旁孙瑾瑜和李佳萌两人‘眉来眼去’的样子,熟练的把穿好的羊肉卷放在烧烤架上,然后刷上油。只听‘滋滋啦啦’的一声后,羊肉便变了颜色,散发出独属于羊肉的香味。
“你们要吃什么?我来烤给你们。”望着烧烤架上首先穿好的十几串羊肉卷,洛雨彤回身开口询问道。她并不记得孙瑾瑜三人的口味,而她现在又不能沾自己喜欢的辣椒,只能根据孙瑾瑜三人的口味来烧烤了。见三人并没有太过讶异的模样,洛雨彤便确定他们并没有多加怀疑,心底松了口气。
“唔,我要吃鱿鱼,还有蘑菇,再帮我烤一些蔬菜吧,多放辣椒。辛苦洛大厨了。”单蓉见洛雨彤坐在烧烤架前兴趣高涨的样子,并没有多说什么,十分熟稔的从一旁的小桌上选了些自己喜欢吃的东西,然后递到了洛雨彤的面前。
“不用客气,不过要是不好吃的话,你也一定要吃完哟~”洛雨彤接过单蓉手中的串,刷上一些油放在烧烤架上,随后拿起一旁的调料刷在了羊肉卷上。
孜然、羊肉、辣椒的香味混合在一起,令洛雨彤等人显得更加饥肠辘辘,毕竟他们已经玩了一上午了,消耗了不少的体力。特别是李佳萌和单蓉,更是眼巴巴的坐在洛雨彤的身旁,眼睛一眨不眨的盯着烧烤架上种类繁多的烤制中的食物。
大约过了两分钟,洛雨彤迅速的把羊肉卷从烧烤架上拿起,然后又刷了一点点蜂蜜在上面,这才放在了一旁小桌上早就准备好的碟子中,对着三人说道:“快来尝尝味道怎么样,哪里不对劲的话记得跟我说。”
“恩恩,好的好的。”李佳萌迫不及待的拿起穿着羊肉卷的签子,吹了三五下以后,便迫不及待的送进了口中。入口先是蜂蜜淡淡的甜味,接着混杂着孜然和辣椒的刺激,羊肉点点的膻味也为这个烤羊肉卷增添了不少鲜味,令李佳
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