☆、第410章 、声名鹊起(2 / 3)
的不知道郑静婉的下落,不过洛雨彤却不会放任秋荷,毕竟秋荷可是当初害死洛雅慧的真凶,哪怕是在郑乐安的推波助澜之下,洛雨彤也是不可能放过秋荷的。
乱七八糟的事情不少,好在有莫泽宇和几名贴心的管家,有伊诺克管家那边时时刻刻的汇报着郑乐安的落魄,洛雨彤心情一直十分愉悦。
第四场比赛的赛题为‘排’,无论是牛排、羊排或者是猪排,只要是排,统统可以。虽说排这种做法可能是来自国外,但并不代表华夏菜系里面没有这样的做法,所以洛雨彤最终是用华夏手法制作的这一次的赛题。
首选的自然是牛排了,毕竟这年头吃牛排的人不少,而且上次1002号最先交给洛雨彤的就是制作各种排的手法。因为系统的缘故,1002号可是把自己研究出来的特殊手法和配料都毫无隐瞒的交给了洛雨彤呢。
挑选好合适的牛排,然后先调制配料。柠檬汁、圣女果汁,搭配上牛排专用的调料,按照特定的比例混合好以后,刷在牛排的身上,腌制半个小时,便可以开口烤制牛排。
牛肉韧性十足,带有些许的腥味,所以在烤制的过程中,还需要滴几滴姜汁进行去腥的步骤。一边烤制,一边刷配料,令牛排和配料完美的融汇在一起,吃起来色鲜味美。
在牛排将要出锅的时候,选一片比牛排稍大的生菜叶垫在牛排的下面,烤制越一分钟以后,便把生菜叶和牛排一块从国内取出,在滴上三滴新鲜的柠檬汁,放上快速雕刻好的萝卜花和叶片,一道秘制烤牛排便顺利完成。由于是纯肉的缘故,所以萝卜花和叶片都是用来搭配食用的,所以洛雨彤放的就比较多一些。
这一次洛雨彤的对手是一名金发碧眼的妖娆美女,说起来从比赛到现在,女性厨师的存在还真是寥寥无几,大概是因为在后厨工作比较辛苦吧,毕竟烟熏火燎,可不是什么人都能承受得了的。哪怕是洛哲茂,最开始培养的也是洛子瑞而非洛雅慧,否则也不可能在郑乐安做了上门女婿以后,把厨艺传给郑乐安不是么?
原主洛雨彤能得到洛哲茂的传承,也不过是因为洛雨彤自小就天分十足,而且对于厨艺和美食十分热衷的缘故。否则的话,洛哲茂大概就要从小给洛雨彤预备上几个‘童养夫’了。
妖娆美女选择只做的也是牛排,不过确实碳烤牛排,碳烤牛排所需要的时间较长,所以在洛雨彤完成秘制烤牛排的时候,妖娆美女那边才刚刚开始进行烤制。
洛雨彤洗净了手
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