☆、第465章 、乔舒亚失(1 / 3)

    “（法）每次看到洛小姐制作美食的过程，都感觉是在观看一场奇妙的魔术一般。现场的观众们都可以看到，明明洛小姐使用了那么多的食材，可是最后的成品，却是清可见底，真不愧于‘开水白菜’这个名字。”米其林星级大厨手执话筒，走上了主席台，细细观察着最后被端上桌子的由洛雨彤制作的美食，赞叹不已的说道。

    由精选的白菜心和熬制的清汤制作而成，看似朴实无华，却尽显制汤功夫。成菜后，汤醇淡素雅，清澈见底；菜色泽嫩绿，形态完美，见之顿觉清鲜明快；嗅之雅香扑鼻；食之柔嫩化渣，鲜香异常。

    一旁紧跟着的盛家人，脑海中回想起盛贤先所说的这段话，心里五味陈杂。开水白菜这道菜，并非是洛雨彤创造的，无论是洛哲茂还是盛贤先，亦或者是厨师等级高一些的厨师都会制作，但是能做到洛雨彤这般地步的，还真是少之又少。毕竟这么澄澈，可不是轻轻松松就能做到的。

    “确实如此，单凭我现在的厨艺，也是无法制作成洛小姐这般程度的这道开水白菜啊！”盛家人在心里感慨过后，开口说道。毕竟是在进行比赛的解说，总不能让旁边的米其林星级厨师一个人都说完了。被安排在解说台上，也不是随随便便什么厨师都能担任的。

    “那么接下来，就请我们的品鉴团进行品尝吧。”等到开水白菜被分装到一个又一个的小碗中端上主席台上的桌子，盛家人也端起了其中的一碗说道。别看他们不负责最终的品鉴，但是作为解说员，还是有机会进行品尝的。

    “（法）唔，这个汤味道浓郁，鲜味十足。白菜心吃起来入口即化，如果是给老人和孩子用来滋补最为不错。”米其林星级厨师吃掉了小碗中的开水白菜以后，率先开口说道。

    “是的，不过依我的个人口味来说，味道还是有些清淡了。如果放上点辣椒油，那就再好不过了。”盛家人品尝过后，也接着说道。

    因为开水白菜的制作过程中只加入了盐等少量调味品，所以在他看来，若是能加入些辣椒油或者是醋之类的，味道就会更加美味。

    “（法）不不不，我觉得这个味道就十分美味。”米其林星级厨师提出了不同的看法，说道：“若是多一分或者是少一分，就会影响到味道，那就不是开水白菜了。几年前我也在一家中餐馆吃过这道菜，只是并没有做到‘开水’这一点，而且鸡汤的味道太过浓郁，盖过了其他食材的味道。”

    “呵呵，华夏有句话叫做‘众口难调’，
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