☆、第469章 、泽宇归来(1 / 3)

    盛上满满一白瓷盆的栗子红烧肉，嗅着空气中洋溢着的肉香与栗子的味道，洛雨彤稍稍满意的抿了抿嘴唇。抬头向着莫泽宇所在的位置看去，依旧只有洛天佑一个人坐在看台上，忍不住的重重的叹了口气。

    “唔，洛小姐今天制作的这道菜可是有些普通啊。”盛家人早在洛雨彤开始制作栗子红烧肉的时候，便微微有了预感，现在看到成品，便感慨的开口说道。

    栗子红烧肉在华夏并不少见，基本上很多餐馆都会制作，哪怕是大酒店、大餐厅，也都会在菜单上加上这道菜。毕竟无论是栗子还是红烧肉都十分常见，价格也便宜，味道也很好，自然深受顾客们的喜爱了。

    “（法）哇哦，这道菜我在餐厅里面是吃过的。不过洛小姐剥栗子的手法和砸核桃的手法真的是太过熟练了，仿佛做过千万次似的。”米其林星级厨师随后说道。其实在法国菜系当中，刀工也占了很大一部分的比例，毕竟法国菜的摆盘十分精美，若是没有足够的刀工，当然无法做到这一点。只是他做厨师也有几十年了，却也无法达到洛雨彤这般地步，实在是令他佩服万分。

    “确实如此，如果是让我做的话，估计也需要耗费不少的时间。”盛家人应和的说着。刀工在华夏厨师的眼中，也是重中之重，只是这剥栗子的手段，盛家人也能做到如同洛雨彤这般完美无缺，只是在时间上，可能有所差异。

    “（法）那么接下来，就由我们的品鉴团进行品鉴，也希望洛小姐能继续为大家打来味蕾上的惊喜和征服。”米其林星级厨师一边和盛家人聊着，一边兴趣满满的走上了主席台。

    虽然洛雨彤这次制作的栗子红烧肉比较普通，但是在米其林星级厨师的眼中，菜式没有差别，区别还是在于厨师的技术，哪怕是一丁点的火候掌握不到，都会影响到菜品最终呈现的味道。所以普通不是问题，问题在于如何能把普通的菜品制作的征服所有人的味蕾，那才是最佳的厨艺技巧。

    见证了洛雨彤前两次创造出来的奇迹，特别是那条五爪金龙，令米其林星级厨师对于洛雨彤的菜品总是饱含着深深的期待。而当把一块红烧肉和栗子一起放入口中咀嚼的时候，洛雨彤的厨艺再一次的令米其林星级厨师感到‘膜拜’。

    “（法）实在是太美味了，尽管最后的栗子红烧肉看起来并没有汁水，但是咬上一口红烧肉，便能发现所有的汁水都隐藏在红烧肉之中，浓郁的口味，再加上栗子淡淡的甜香，实在是让人欲罢不能啊！”米其林星级厨师
    本章未完，点击下一页继续阅读