☆、第481章 、再次晋级(2 / 5)
开始传授我雕工。那可真是血与泪纵横的日子啊,现在我手上还有不少痕迹呢。”
一边说着,程家人甚至一边举起了左手向着摄影机所在的位置挥了挥,而直播间里面的导播等人,自然是非常把握时间的放大了镜头,令程家人手上的旧伤展现在了所有人的眼中。只见程家人左手上最严重的地方,竟然是食指的指肚上杀了半块肉,令人惊讶不已。
“哎呀,这可真是严重,当初一定很疼。我比起你还是轻松了不少,我的老师并不严苛的要求我们都要擅长雕花技术,所以我手上只有拿刀的茧子比较多而已。”日国技师看了以后,也对着摄影机展示了一下自己的双手。比起程家人那布满痕迹的手掌来说,日国技师的手可以算是白白净净了。
“呵呵,我们华夏厨师,在雕花方面都要经过十分严格的训练和磨练的,我相信洛小姐也是遭受了许多的痛苦的,不过也正是因为这些,才造就了今天如此不凡的洛小姐。”程家人和日国技师终于走上了品鉴台,而在品鉴台上负责的工作人员也为两人准备好了餐具,直接便可以开始品尝。
第一位参赛选手制作的是柠檬鳕鱼排,鳕鱼刺少,煎至这种吃法在法国菜里面十分常见,不过想要制作好鳕鱼,对于酱汁的调配也是十分关键的。而这一道菜算起来,与洛雨彤的西湖醋鱼倒是有些撞了,毕竟重要的一点都在酱汁上面。
品尝过了柠檬鳕鱼排以后,品鉴团的成员们都首先用柠檬水漱口,然后再用温水漱口,毕竟鱼味在口腔内不容易消散,所以需要用柠檬冲淡,然后再用温水彻底湮灭。
接下来,便是洛雨彤的西湖醋鱼了。红彤彤的酱汁,加上水中鱼戏图,可以说还没有尝,便已经博得了不少品鉴者们的喜爱。毕竟美食讲究色香味俱全,空气中的甜香,再加上这一副水中鱼戏图,便足以满足色香味这点。
接着,品鉴者们开始分食西湖醋鱼,有的用筷子,有的用餐刀或者是餐叉,而正如洛雨彤之前所考虑的,这三条草鱼刚好在品鉴者们的分配下,一人吃了两三口,虽然没有达到满足口腹之欲,但至少对于味道等都是完全被品鉴者们品尝出来了。
“鲜!实在是鲜!只不过是普通的草鱼,在芡汁的混合下,酸酸甜甜,又不会阻碍鱼的鲜味,互相完美的融汇在口腔当然,令人食欲大振,只可惜就是太少了,我还想着多吃几口呢。”程家人一边用餐巾纸擦了擦嘴,一边赞叹的回身对着洛雨彤所在的位置竖了竖大拇指。
之前的
本章未完,点击下一页继续阅读