☆、第489章 、桂花酿鸭(2 / 3)

料残余物。

    接下来，卤汁中要加入一勺甜酒酿汁，半勺桂花酱搅匀。最后把鸭子剁成大小均等的块状，装盆，上桌子前浇上卤汁，这道美味的桂花酒酿鸭就算彻底完成。

    只不过考虑到‘花’这个比赛题目，洛雨彤还需要为最后的成品点缀上用胡萝卜雕刻而成的莲花摆在鸭身的部位，在撒上新鲜的桂花，这样便是洛雨彤参加比赛的完成品了。

    因为这是洛雨彤第一次制作这一道桂花酒酿鸭，所以洛雨彤并没有着急着端去给0228号品尝，而是自己先拿起筷子尝了一块。毕竟0228号已经表明了洛雨彤的路要自己走，所以要等到洛雨彤认为可以了，才能端上0228号的餐桌，而不是像之前的十几次一样，0228号把洛雨彤制作的每一道成品都尝了个遍。

    而且，洛雨彤在制作的过程中，其实已经发现了这道菜对于她作为参赛赛品的一个重大缺点。那就是：品鉴团有一百多位成员，而这一只绿头鸭也不过只够十几个人一人一块而已。也就是说，洛雨彤要在三个小时内制作上至少十只鸭子，才能满足品鉴团的成员们。

    关键问题是，鸭子需要收汁、浇卤汁，而洛雨彤只有一个人，哪怕同时起几口锅，也未必能面面俱到的完全关注到每一口锅的时间。那么到底该怎么解决这个问题呢？洛雨彤一边吃着桂花酒酿鸭，一边在心里考虑着这个问题的解决办法。

    鸭子的味道虽然不错，但是洛雨彤却漫不经心，根本就没有关注味道方面的问题，而是一直思考着解决办法。大概十几分钟之后，洛雨彤便明白，如果非要制作这道桂花酒酿鸭的话，那么她需要完美无缺的把握十口锅的时间差，否则便功亏一篑。

    明白了这一点以后，洛雨彤长出了口气，握了握拳头，然后才开始认真品尝起第一次制作的桂花酒酿鸭的成品。扑鼻而来的便是桂花的香味，随后紧紧的跟着淡淡的甜酒香气，两相融合，产生了一种给令人关注的香气。

    而绿头鸭鸭肉鲜嫩，也没有腥味，吃起来有些弹弹的嚼劲，在口腔中微微滑动，伴随着酒香与桂花的芬芳，倒是令洛雨彤稍微满意了一些。不过这还不够，味道确实算是不错，可吃在口中还是差了些，毕竟甜酒酿以甜味为主，洛雨彤很怀疑这道菜到了品鉴团的口中会不会适得其反。

    所以洛雨彤放下了手中的筷子，准备一边实践时间差的问题，然后一边思索着改良口味的问题。好在系统空间的厨房足够大，所以就算是多加上几口锅，也并不
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