第379章 当传家宝(3 / 8)

集的银耳，一级品就要二十两银子一朵，二级品是十五两银子，而普通的也要十两银子，再次一等的，五两银子。

    最不好的还要五两银子，他们家这银耳朵大还完整，一两银子，简直是便宜到家了！

    “这可都是一等银耳，起码要十两银子一朵！”石宏大给于良吉种植的银耳涨价。

    “嗯，一级品。”于良吉对自己的银耳有信心，采了一些长大了的制干，摆出来一看，果然是一级品。

    银耳这东西的品级很好分。

    一级品：耳片色泽呈金黄色，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。干耳浸水后，膨胀率可达十倍以上。

    二级品：耳片色白略带米色，朵大体松，有光泽，肉质较厚带有弹性，小朵不应超过百分之十到百分之十五左右，蒂头捎带耳脚，干耳浸水后，膨胀率同样在十倍以上。

    通常来说，不同质量的银耳感官差异是非常大的，优质的银耳比较干燥，色泽也洁白，肉相对厚，而且花朵齐全完整，有圆形的伞盖，直径一般都在三厘米以上。

    最重要的是，于良吉这种人工培育的银耳，跟野生采摘的不同，它是没有蒂头的！

    更因为是在棚子里种植出来的，不含任何杂质！

    不用人工筛检，更不用担心形状不完整等等！

    乍一看，不是一级品就是二级品，各个都好！

    而普通的银耳就差一些了。颜色虽然也白，但是白色中略带米黄色，看上去虽然也是完整的一朵，但肉却略薄。普通银耳的直径一般在八厘米到十二厘米之间。

    较差的银耳白色中就带着米黄了。摸起来不觉得干燥，肉也十分薄，有时候还带有斑点，蒂头杂质也相对多，形状不完整，不成朵，直径一般都在一二厘米左右。

    目前为止，于良吉还没想到造假的可能性，毕竟这个时代的人很朴实，还没到假货遍地的地步。

    而且不是他说，造假的代价，不比种植和采集的代价少多少……。

    皆因没那么多便宜的东西供人造假！

    放在后世还有可能，这个时代嘛，造假的代价太大了，所以他不担心有假东西出现！

    于良吉制干了银耳，石宏大看的眼珠子差点瞪下来！

    从于良吉最开始弄椴树桩子他就看在眼里，还有那复杂到他都看不懂的各种实
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