☆、转型的问题(2 / 4)
:“你这鸭脖要肉没肉的,鸭舌更是平时大家都不吃的,还有这个鸭头,全是骨头,谁会买啊,真是多作怪。”
媚枝拿着鸭爪一个闷气,其实鸭舌这些不像前世有专门的舌头卖,数量是很少的,所以她是想混着那些鸭肫这些一起卤了来卖,多少也是进账。
小婉虽然也一脸疑惑,但好在没发表啥意见,学着媚枝拿起剪刀。今天从养殖场送来5只鸡和10只鸭,光脱毛就费了大半天,弄的整个人都是鸭臊味,一想到往后还要每天都要这样,小婉就很想跳起来说不干。
可是没胆,嫂子黑下脸还是很恐怖的。好在有工钱可拿,也算有了想头。
王氏见媚枝没有说话,叨叨唠唠了几句后也动起了手。虽然她实在不觉得这有人会买,但是自家老头发下话了,不想赔钱就听儿媳的。咬咬牙,在心里再次咒骂了那闯祸事的老三,不甘不愿的拿起脖子撕起那皮。
媚枝本来是想让养殖场那请人直接宰杀了弄好后再拿过来就行,但是一想到这边运输和保鲜都比较差,谁知道会不会变质了影响销售。没法只能现在自家动手,不过她真的很希望快点能招到人,呜呜呜呜……她也不想每天脱鸭毛啊,前世那可都是全部弄好直接能上锅的。
屋内李路和王老头一人管着2个灶台,其中两个是在熬制卤水。王老爷管的那口锅蒸汽直直的冒,他站起来掀开那笨重的锅盖看了看,喊道:“儿媳妇,这锅水开了,是不是可以下鸭子了?”
媚枝停下手上的活,应了声:“可以了,爹你帮我搭把手,把鸭子先放进去,等它煮开。”
“我来吧,东家,这些都是弄好的吗?”李路也站起来道。
“恩,整鸭都是好了的,先把鸭子跺成两半放进去,这样可以多煮几只。”
“好嘞。”
媚枝走到熬制卤水的灶台,里面用布扎的调料包已经在水里翻滚,看来也差不多要开了,蹲□,用火钳子把火拨小点,看着灶台里不停跃动的火苗,心里充满了美好的希望。只是闻到手上传来的鸭臊味,心里不禁再次叹气,希望人牙子那快点有好消息,不然自己真吃不消。
明天就是开业的日子,所以今天每个人都卯足了劲,希望来个开门红。
十月初二,宜开业
王娘子酱板鸭红红火火的开业了,个个换上了最好的衣裳,就连昨晚还在抱怨的王氏,此刻也精神抖索的站在门口,看着鞭炮噼里啪啦的响。
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