第三十七章(4 / 11)

最关键的是调辣椒酱，而辣椒油的做法就大同小异了，无非是干辣椒粉里加点芝麻，锅里倒油烧热，热油浇在干辣椒粉上，把辣椒的香味刺激出来便成了。

    因此这个麻辣藕片，刘青倒也觉得难不倒自己，回了家就开始洗藕切片，烧开水煮熟，很快一碗香喷喷的麻辣藕片便做成了，刘青夹了一片给一直站在旁边看的蒋氏：“奶，你尝尝味道好不好。”

    “闻着倒是挺香的。”蒋氏只拿手掰了一小块放进嘴里，细细品味，吃完还砸吧了两下嘴，才点头道，“以往这藕只是下锅加水煮熟，没成想还能这么做，这辣椒味道也怪香的。”

    刘青嘿嘿一笑，蒋氏回过神来，又白了她一眼：“但也太费油了，还放这么多芝麻，不值当。”

    蒋氏的话刚落音，几个熊孩子冲进来，咧着嘴笑道：“奶，值当值当，这香味闻着比肉还好吃呢！”

    刘青又拿了个小一点的饭碗，装了满满一碗藕片，对蒋氏道：“奶，我答应这藕片做好了给大花姐家送一碗的。”

    蒋氏看着刘青手里那碗满得冒尖的藕片，眼底闪过一丝心疼，心说青青也太实诚，说一碗就真送一碗这么满的去，但到底也没反对，点头道：“这藕本来就是从她家挖来的，送一碗过去也应当。让小五端过去罢。”

    “还是我自己去罢。”刘青笑道，“要是师傅她们喜欢吃，我顺便告诉她们这藕片的做法。”

    做麻辣藕片，刘青只是灵光一闪，为了满足自己的口腹之欲，倒也没有别的想法。当然就算她想钱想疯了，这里又不是遍地是黄金，随便个什么都能捞钱。

    麻辣藕片和茶叶蛋不一样，茶叶蛋是很多人不知道香料用的什么，但麻辣藕片用料简单，上头的芝麻、辣椒和姜蒜都看得出来，吃过的人只要多试几次，也能弄清楚它的做法，根本没有一点技术含量。

    刘青便没指望这个赚钱，自然也没什么好保密的。

    蒋氏也没多想，闻言便点头：“那行，你去罢，早点回来吃饭。”

    刘青应了，将藕片送到隔壁，最后却没能回来吃饭，被她师傅一家热情的留了晚饭。

    她师傅家今天丰收，晚饭也十分丰盛，有鱼有肉，因为刘青送来的麻辣藕片咸香可口，特别适合当下酒菜，她师傅的丈夫大金叔还抱了坛酒出来喝。

    大花姐家人口少，不像刘青家，吃个饭都男女分桌，最近是家里好事连连，刘大爷和蒋氏高兴，才让女人们
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