☆、84.第84章 东北乱炖(1 / 2)

    84.第84章 东北乱炖

    林氏高兴地回答：“有，有，我家菜园子里不但种了白菜萝卜土豆，还种了茄子，豆角，西红柿！我这去给你摘！”

    孙小七来到厨房，将猪肉洗干净，切成薄片，装盘。

    吱吱将锅碗瓢盆洗刷干净。

    这个时候，林氏带着刚刚从菜园子里采摘的蔬菜走进了厨房。

    一大筐花花绿绿的蔬菜装个整整一篮子。

    三个人一起，把蔬菜洗的干干净净。

    林氏又拿出了年前腌制的酸菜和去年存下来的红薯粉条。

    孙小七刀功娴熟，她熟练的将酸菜切细丝，挤干水份。然后将林氏刚刚去好皮的土豆切成梭形块儿，豆角切成段，茄子掰成块儿，西红柿切片儿。全部装盘备用。

    与此同时，吱吱将红薯粉泡进温水里，将它泡软备用。

    林氏烧火起锅，孙小七看火候差不多了，将豆角、茄子分别炒，变软出锅。

    紧接着，孙小七往锅放少许油，下葱花姜片爆锅，炒酸菜。加了半锅的水，同时加土豆和豆角。大火烧开，让锅里的汤汁‘咕咚’一段时间之后后转小火慢炖。

    待土豆和豆角变软，加茄子、粉条、西红柿、五花肉。一炷香左右粉条透明，其他也好了。

    厨房里到处弥漫着炖菜的香味。

    吱吱眼馋地望着锅里‘咕咚’‘咕咚’冒着热气的东北乱炖，直咽口水。

    “小七，你做的菜真香！我从来都没有见到过这样美味的菜！”吱吱忍不住说。

    孙小七手拿着炒菜的大捞勺，对着吱吱和林氏说，“只哪里是我一个人的功劳啊？这锅美味的东北乱炖是婶子，你和我三个人共同的成果！咱们都是付出了劳动的！”

    “小七，你别谦虚了，要是没有你这个掌勺的大厨，我们娘俩根本做不出像样的饭菜！”林氏一边找来大盘子盛菜一边说。

    大盘子装不下，林氏又找来了一个盛菜的铁盆。

    一大锅东北乱炖盛了满满的一菜盆。

    红的是西红柿，黄的是土豆，紫的是茄子，绿的是葱花和白菜叶，白的是白菜帮子．．．．．

    花花绿绿的一大盆，色香味俱全，看起来很让人胃口大开。

    再加那诱人的香味从滚烫的菜盆里飘出来。

    还没开吃知道这菜一定美味十
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