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夏日清凉记事

☆、第 223 章 酸痛的手指(1 / 9)

    卖烧鸡的门脸一看就很有年代感,看门头少说也有几十年历史了,门口支着两个大铁锅,里面全是一只只绑好的鸡,香飘十里。

    一个六十多的阿姨在那里站着,看到表哥喊:“小顺,找你兄弟玩?去后头找。”

    表哥说:“婶,吃饭呢。”

    “吃饭进去坐!”这待遇马上不一样了,阿姨快步把他们领到一张旧桌子前,拿油呼呼的抹布抹一遍,问表哥:“鸡怎么吃?”

    这家出名的是烧鸡,兼卖农家炒菜,不过这家最出名的还是鸡。

    表哥说:“烧两只,炒一只,炖半只喝汤!”

    “好嘞!”阿姨立刻伸头冲里头喊,“两只半鸡!”

    “等等,鸡我们自己挑,别拿光鸡糊弄人!”表哥站起来说,阿姨笑道:“都是一个村了,你的舌头还灵!糊弄你干什么?进去自己挑!挑大的!挑肥的!”

    表哥招呼秦青和司雨寒:“进来进来,这里头选鸡。”

    阿姨让开路说:“里面脏,小姑娘去干嘛?”

    “就是带她们来看的。”表哥说。

    表哥熟门熟路的带着秦青她们往里走。

    如果说门脸和门店里是一种带着岁月痕迹的旧和老,里面就是脏乱差了,可以直接打电话喊记者过来采访的那种。

    迈过厨房门,先看到水池边两个大桶,全是剩菜垃圾,散发出酸腐味。地上污水横流,旁边三个煤气灶都在炒菜,一个穿着黑得看不出来的白厨师服的男人说:“挑鸡往里走。”

    出了厨房门,就是几个能让小孩子进去洗澡的大塑料盆,里面泡着光板鸡,水是血红色的。墙壁尽头开着一扇窗户,里头有个机械轮子,慢吞吞的转着,一只只倒挂的鸡就这么过去,有的还在扑腾,可是脖子被拉开一个大口子流着血,两只脚被草绳绑着倒挂着,扑腾也只是让血流得快一点。

    这机械轮子带的绳子绕了院子一圈,院子尽头一个三十多的男人坐在小板凳上,叼着根烟,正在杀鸡。

    卖油翁能让油穿过铜钱方孔,谓之“手熟尔”,这男人杀鸡的动作也称得上“手熟尔”了。

    只见他一手握刀,一手提鸡,似乎在抓鸡时就提住鸡后脖子的羽毛和皮,拉紧了,往刀锋上一送,就这么一划,再往上一挂,鸡就倒挂着喷着血,顺着机械转轮往厨房去烫毛了。

    秦青看呆了,司雨寒小声跟她说:“听说他一分
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