第93章 前菜：茶香猪手(1 / 4)

    程袖把猪手处理干净, 以竹签插上小孔，用准备号的茶叶、冰糖、蜂蜜、切好的柠檬侵泡文火蒸熟。

    然后调制海鲜酱料，它最大的特点就是鲜, 鲜味浓郁，再放入一些鱼籽, 增添嚼感。

    猪手蒸好，茶叶等食材的味道已经从猪手的小孔中渗透进, 清香四溢, 幽若漫延，此时用切熟食的刀具把猪手切成小块，分别摆放在盘中，淋上海鲜汁，用黄瓜片和柠檬片配色，十二道茶香猪手就完成了。

    此时三十五分钟还没有结束，而吴淼烹制菜品的速度不知道为什么慢了她一步，裁判让程袖的菜品先上, 工作人员依次把菜支撑在手掌, 端在肩头, 一个一个走到评委席前开始上菜。

    讲解员道：“程袖先做完菜品, 不知道会不会给吴淼带来压力。”

    专业讲解员道：“吴淼的之前处理芒果的时候发现了问题, 返身跑到食材区重新挑选芒果, 但似乎问题还没有解决，又把裁判叫过去，不知道说了什么……”

    讲解员道：“会不会是赛方提供的芒果有严重的问题？只是从表面无法看出, 处理的时候吴淼才发现，之后他又重新挑选了几个，好像都有不小的问题。”

    专业讲解员顿了一下：“看来……是这样的。”

    讲解员问道：“老师，您是职业厨师，应该更了解博古斯赛，按照以往惯例比赛时出现这样的情况，最后会影响吴淼最后的得分吗？”

    专业讲解员道：“不会。如果赛方认为是食材导致吴淼没有按时完成菜品的烹制，会延长吴淼烹饪时间。”

    讲解员道：“这似乎对程袖来说不是很公平。”

    专业讲解员：“的确是这样，因为最后品尝的菜品给评委印象更深刻，所以分数会有写偏颇，而且博古斯赛的规定是品尝完两个选手的菜品……”

    程袖的粉丝听了接连抱怨：“为什么赛方提供的食材会有问题？”

    “这对袖袖不公平！”

    “如果食材真的坏了，请让我们看一下，谁知道真的假的！”

    如今程袖的粉丝可不是以前那样一小部分，反而是相当大的群体，毕竟程袖颜好实力高，每次打脸选手，打脸评委，打脸观众，看得很爽啊！

    观众席有了不小的骚动。

    裁判连忙联系到赛方，然后安排摄像师把坏了的芒果拍摄下来，放到大屏幕让观众们看到。


    本章未完，点击下一页继续阅读