第97章 61分！(1 / 4)

    唐宝心看到秘书和龙小舟担忧的眼神, 笑呵呵道：“没事, 没事, 就是年大了精神没你们那么好，那块鸡肉外香里嫩，刚入嘴那股香味就让我身心都觉得舒畅极了，忍不住就打了瞌睡。现在是不是开始评分了，来，大家一起写，不要顾及我的想法，你们都是比我专业的评委。”

    有唐宝心亲自发话，其他评委拿起笔，龙小舟看到唐老确实没什么事，也回头拿着笔，看着表格上的两位选手的名字。

    到底要给哪位分数呢？

    龙小舟很久都没有这么纠结过了，这两个人做得菜品各有特色，别看路华宝做得南瓜花酿肉做法简单，但是在肉糜在嘴中被撕咬，被挤压出汁液时，那种香甜绝对不是普通的南瓜花酿肉能达到的味道。

    龙小舟最喜欢的是南瓜花外皮的那层蜂蜜, 过了火蜂蜜能均匀裹在南瓜花的表层，咀嚼时有种脆而嫩的口感, 甜滋滋的味道勾着食物的香味，真是吃了就能让人陶醉很久的美味肴馔。

    还有精心调配的酱汁，也不能忽视, 橘黄色的酱汁品尝之后，龙小舟才知道那时由胡萝卜调出，甘甜的味道口感及其清爽，与甜蜜清脆的南瓜花配合很美味。

    从火工到刀工，再到酱料的调制，路华宝出色的展示他绝佳的基本功和创意，向评委门展示出一场教科书水平烹制。

    但是程袖做得菜品同样出色，鸡肉肥嫩却不腻口，口感清爽，味道柔美。

    能做出这么一道粽香鸡，从刀工就要开始下功夫，先要把鸡肉的骨头敲断，到了蒸的时候，控制火候，还要掐准时间。

    只有做到这个，才能在咬下鸡肉的瞬间，鸡皮的香味才能达到既柔和又猛烈，它的嫩度能在齿间跳跃和狂欢，享受到它的人会在刹那间爱上它，神经还有身体都被那种从香味到口感都无比让人舒服的粽香鸡给安抚，忍不住放松下来。

    别说是唐宝心会打盹，龙小舟眼皮刚才都沉了一沉，想立即沉醉在粽香鸡的美味。

    龙小舟犹豫间，想看看旁人的选择，却忍住了，一个专业的评委不能让别人的选择来影响自己。

    他攥着笔，最终在纸上的某个名字后面打了个勾，单薄的纸露出很深的痕迹，在表格收上去后，裁判隐约能看到那个勾的位置在哪个名字的后面。

    十五分钟的审核过程，程袖和路华宝都回到休息室中，等待的漫长的时光。

    讲解员等得焦躁，觉得自己心律都过快
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