第106章 客人们的感受(1 / 4)

    程袖最先做得是扬州炒饭, 上次在水街吃到的扬州炒饭，让他们这些人都印象深刻, 金黄色松散的米粒，软糯香浓的味道，现在程袖都能记得那种味道在嘴中迸发出的爆香。

    那种香美的味道真是令人回味无穷……

    程袖之前已经准备好了米饭，现在开始处理食材, 扬州炒饭的食材还是比较简单——鸡蛋、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒还有葱沫等调味的佐料。

    如何要将鸡蛋打散打匀, 翻炒时将米饭包裹中，在火的燃烧时均匀的加热，最终能做出粒粒金黄的蛋炒饭这是最重要的。

    蛋炒饭作为扬州炒饭的前身, 本身蛋炒饭就是厨师要拿手的活计。

    程袖的手腕有力度且灵活，翻炒的动作及其纯熟, 旁边正在做那道笋蒸素肉的宋池不小心瞧见也不禁停下目光。

    那只白皙的手握住锅铲, 用力推铲，粒粒金黄的米粒从半空划出非常优美的弧度，然后平整又均匀的落到了锅中。

    虾仁的鲜味, 青豆的绵软甜意, 胡萝卜特有的甘美以及玉米粒的甜糯同时从锅中飘出味道来。

    更重要的是香浓的鸡蛋味, 非常强势的香味喷发在整个后厨, 甚至在向厨房外推进。

    “滋滋。”

    程袖把扬州炒饭盛入到白色圆盘中。

    圆盘据店家是骨瓷盘, 十块钱四个打包买来的, 是不是骨瓷盘程袖不知道，反正看着和高档餐厅用得盘子没什么区别，即便是有区别也没办法, 他们现在没有多余的钱买更贵的盘子。

    盛好饭，程袖把手套摘下来，端着两个盘子走出去。

    “两位，扬州炒饭好了。”

    清音婉转，在这种破旧的小饭馆里有些格格不入，女人从包里取出纸巾，擦了擦嘴上的口红，看着程袖不由笑道：“小姑娘不像是本地人。”

    程袖笑了笑。关于博古斯赛的事不好解释，她没有多说这些，把话题转移到饭上：“扬州炒饭趁热吃，米饭嚼着更香糯，青豆还有玉米粒不用担心嚼不烂，都是处理过的，嚼感很软绵细腻的。”

    女人的喉咙滚动，而坐在他对面的男人更是夸张，吞咽口水，已经迫不及待的拿起勺子，舀了非常大口的金黄色米饭，上面还有几粒玉米和青豆，放入嘴中，熏烟香浓全都散进唇齿之间。

    或许是饿极了，忽然被美食的香味冲击，脑袋都产生一阵晕眩。

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