第一百九十五章 香肉(2 / 4)

怕被戴晓天砸了饭碗，板着脸训斥道：“看你的样子，贼头贼脑，也不像个会厨艺的。一会儿如果做得不好，狱长就该扒你的皮了！”

    戴晓天笑道：“放心，一会儿交你两手，保管狱长以后对你的手艺就满意了。看你这手法，既没有天分，也没经过高人指点，恐怕早晚砸了自己饭碗。如果你学了我这烹制狗肉的手艺，自己去街面上开一家专卖狗肉的小店，保管你一两年就能发财！”

    老刘头儿闻言将信将疑，问道：“你真的有那么好的手艺？”

    戴晓天笑呵呵的回答说道：“好不好一会儿你不就知道了吗？”说完，结果老刘头儿手中的剔骨尖刀，走到那条挂在横柱的黑狗面前，唰唰唰开始给狗扒皮褪毛。他的手法极快，只去掉一层薄薄的皮毛，还留了一层狗屁在狗肉上。眨眼功夫，这条黑狗就成了白花花的了。

    老刘头和那看守的狱警看的目瞪口呆，心里都叹道：“这小子好快的手法，看样子真的有两下子！”

    将皮毛去掉之后，戴晓天让老刘头儿把狗拿进厨房。老刘头儿本来不愿意被一个犯人支使，但见戴晓天手法利落，期盼着跟他学上一手好开店儿发财，这才有些不情愿的把狗从横柱上解下来，抱进了厨房里的砧板上。

    那看守的狱警觉得有趣儿，也跟在他们身后一起去了厨房。

    戴晓天拿起一把菜刀，噼里啪啦一会儿功夫把狗剁成不大不小的肉块。然后问老刘头说道：“有没有大的砂锅？”

    老刘头摇头说道：“没有！”

    戴晓天看了看旁边的那口大铁锅，说道：“好，既然没有砂锅，那这个大铁锅也就凑合了，只是味道稍微要差一点儿。不过对你们这些没吃过好东西的人来说，勉强也就将就了！”

    老刘头儿哼了一声，没有说话，但显然是觉得戴晓天牛皮吹得太大。

    戴晓天把做饭的佐料都聚在一起，然后把狗肉用冷水洗净，用笊篱把水给控干，让老刘头找来葱姜蒜切好。准备好一切之后，说道：“起火吧，这劈柴火越大越好！”

    老刘头儿倒也配合，忙活着生起火来。

    戴晓天晚起袖子，拿起铲子，先放油，将葱姜蒜爆香，然后端起盛放狗肉的大铁盆，把狗肉给下到锅里，只听滋啦一声香，过了片刻开始用铲子翻动。稍微翻炒了一会儿，开始往肉中放各种佐料，不一会儿弥漫起一阵肉香。

    那狱警在一旁抽着鼻子闻了闻，笑着赞道：“
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