第52章 和离第52天(2 / 4)

蘸白糖吃，还是蘸油泼辣子吃，又或者是包了肉馅直接吃，都非常好吃。

    说做就做，当天晚上，姚亦昕就带人去采了满满一篮子箬叶。

    箬叶这种植物喜欢湿润的地方，经常生长在田间地头的水沟里，摘的时候，要先用钩子把箬叶勾到旁边，然后挑选大小适中、颜色碧绿的叶片从根部拽出来，新鲜的箬叶闻着有一股独特的清香，最适合拿来做粽子了，有些地方也用笋壳包粽子，煮熟了呈棕黄色，却不如新鲜箬叶包的粽子，吃起来天然一股清香。

    摘回来的箬叶，最好是洗干净之后，先放在烧开的热水里面过两遍，这样就能把叶片上的虫卵和细菌都杀死了。姚亦昕有点洁癖，在这个没有蔬果净的时空，野外采摘来的食材，一定要开水过一遍，才能消除对虫卵和细菌的恐惧。

    处理好的箬叶，两片搭在一起，舀一大勺准备好的馅料和泡发的粳米，三两下包成一个小巧的三角形，用劈开的箬叶牢牢捆扎几道，一个粽子就做出来了。

    木柴大叔不愧是天赋惊人的专业厨子，看了两遍，就能独立包出形状完美的粽子了，其他人对于包三角形的粽子还有些压力，姚亦昕又教他们包四角形的粽子，这种更好包一些。

    准备的粽子馅料有三种，一种是纯白米粽子，可以拿来蘸蜂蜜吃，一种是蜜枣红豆馅儿，还有一种是肥瘦相间的卤肉包的肉粽子，人多力量大，很快就包了满满一簸箕粽子，为了区分口味，白米粽子用一道线包着，蜜枣红豆馅儿和卤肉馅儿分别是两道和三道。

    几个小的包粽子不行，眼巴巴地蹲在地上看着包好的粽子，听少爷说这个煮熟了就可以吃，非常美味，虽然晚上吃饱了，可是大家还是忍不住有些嘴馋。

    最近他们家少爷太忙，都没有时间研发新菜式了，大伙儿可是都馋的不行呢。

    “好了，这些先煮起来，吃完再包些留着明天早饭吃！”看了看包好的粽子，约莫每人都能分到两个，准备好的馅料也用的差不多了，姚亦昕大手一挥，柴锅架起柴火来，大铁锅里放了半锅水，开始开火煮粽子。

    随着锅里的水慢慢沸腾，一股诱人的清香从锅盖里飘出来，闻着似乎有乡野间麦草收割时的清新气息，又夹杂着蜜枣和红豆的甜腻，以及卤肉的诱人香味……

    “甚么味道如此香甜？”苏立春陪国师大人溜达到厨房，也不知道是饭后散步路过呢，还是闻着味道跑来的。

    “仿佛还有卤肉的咸香味~
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