第二十五章 准备晚膳(2 / 3)

二者吗，自然就是因为主厨手生了。

    手生的问题很好解决，可是这调料却是难倒了胖瘦两位主厨。

    这俗话说得好，巧妇难为无米之炊，这位爷说的八角啊，草果啊，桂皮啊……这都什么跟什么啊？这些个东西他们老哥俩见都没见过，又怎么可能制作出味道纯正的菜肴呢？

    认真听完李元霸介绍的这几道菜的做法，拧着眉头琢磨了好半晌，胖主厨王大胆苦着一张脸对李元霸说道：“大人，您方才说的花椒、八角之类的调料，小的做厨子这么多年，从来都没有听过。至于桂皮、陈皮之类的，小的倒是听说过，不过这两样东西都是药，这药也能做菜吗？”

    “药？”李元霸有些茫然地看着胖主厨，忽然想起不知道在哪本古书的拓本上看到过，这桂皮，陈皮，八角，草果，花椒五种香料，在大唐的时候是被当成草药来用的。

    这下就好说多了，直接去太医署看看不就得了。

    “谁说药材就一定要用来熬药的？那什么桂圆、红枣的，不也照样可以当零食吃吗？”李元霸翻了翻白眼，随后从怀中掏出了那枚金牌，说道：“王然，待会你就拿着这枚金牌去太医署，把我方才说的那几样药材，只要太医署有的就全都给我拿来！”

    王然下意识地扭头看了一眼那枚‘如朕亲临’的黄金小牌牌，顿时吓得脸都白了，连忙跪在地上，双手高举着接过金牌，道：“下官领旨！”

    妈呀，吓死了！那可是代表皇上的金牌，据说整个大唐朝也就只有皇上有一块，现在这枚金牌落到了这位少年的手上，那不是说……

    越想越胆怯的王然，此刻连身体都开始轻微地哆嗦了起来。

    李元霸可不知道王然在想些什么，吩咐完这些之后，他又开始指点着胖瘦两位主厨，进一步处理那些已经切好的猪肉以及猪下水。

    随后，李元霸就将猪肉和猪蹄子的做法告诉了俩位主厨，这次他选择的是经典家常菜，像什么鱼香肉丝、木须肉、糖醋排骨、糖醋里脊、杀猪菜还有他前世的最爱，红烧铁狮子头。

    这几样菜，是李元霸精挑细选的，以当下的条件能够做出来的。

    虽说大唐后厨的硬件设备并不靠谱，可是这也没有什么。

    没锅、铲，找几块薄点的干净铁皮凑合用就是了；没调料，方才王大胆都已经说了，那是药，直接拿来用不就结了；没有鸡精，没有油，那就更简单了，直接用猪皮熬油，熬鸡
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