第二十八章 酸辣蕨根粉(3 / 4)

几天她日日都会去瞧一瞧后山窝里的茶树，瞧着再过些时日就该采摘了。又想起张满囤走了好几日了，也不知道什么时候回来，索性就打算去一趟镇上。一来买些篦子簸箕，二来也把自个做的蕨根粉拿去看看能有什么进项没有。

    她倒是个雷厉风行的人，既然定下了就开始动手重新做蕨根粉了。前几日做了几回，不过备用的淀粉并没有用完，所以这会儿也省的受累了。

    把装了袋子的蕨根淀粉倒进盆子里，又舀了一瓢热水进去搅拌，没一会儿粉糊糊就成了透明状的。来回揉搓了一会儿，瞧着已经不粘手了，往上扒拉也不再拉丝了，这才拿了自个开了洞洞的篦子放在已经烧开了水的大铁锅上漏粉了。

    过了开水又清洗干净的蕨根粉被捞起来，林宝珠又拿了筷子把那些成团的细粉散开晾晒起来。只等晒干了，就能分开绑捆成小捆了。

    看着成型的蕨根粉，她忍不住吞了口口水，干脆挑出一些过了冷水然后混着剁碎的辣椒拌起来。前些日子总吃凉拌的小菜，索性今儿烧了点热油浇上去，刺啦刺啦几声被油温烫熟了的辣椒伴着蕨根粉的清香味道就飘散出来。最后加了许多米醋，一盘酸辣蕨根粉可就成了。

    其实也就是家里没有香油芝麻跟小葱，不然味道定然会更好。

    吃着自个做的饭菜，瞅着院里晒着的蕨根粉，林宝珠心里舒坦的紧。

    这边刚吃过饭，就听得田大娘挎着篮子在外头吆喝了，“宝珠，赶明你田大伯赶车去镇上，你要不要一块去赶集？”

    本来刚想进屋的林宝珠一听，自然笑着应下了。“大娘，进家里坐坐不？我今儿做了些稀罕吃食，给你拿点去。”

    “别拿了，家里就你自个，留着慢慢吃。大娘家里好几口子人，哪个做点都够吃一顿的。”田大娘摆摆手，“我就不歇着了，就是知会你一声，这个时刻了你大伯他们还在地里等着我送饭呢。”

    趁着说话的工夫，林宝珠已经进屋拿了一小捆上次晒干还没来得及吃的蕨根粉出来。

    “大娘，这是我自个做的小食，回去了用辣椒放些酱跟醋拌一下，味道听爽口的。也算是个大伯跟大山哥添点滋味......”她是担心田大娘执意不收，所以直接就把东西塞了过去，笑着说道，“您可不敢跟我见外，不然往后有事儿，我哪里还好意思麻烦您？”

    田大娘见推辞不下，瞧着林宝珠也是真心实意给自个的，并不是说说就算了。当即也就笑呵呵的
    本章未完，点击下一页继续阅读