第一百零二章 炸酱面与小酥肉(2 / 5)

好像没怎么宣传的样子啊？要不是过年看到电视台重播我都不知道。”

    “啊啊啊，过年时都没播，年后第三期回归，我来了！”

    “我也是过年时看到的重播，不然都不知道它已经播了。”

    “大三狗，来学剪辑。”

    “同大三狗，我是学编导的，老师说让我们看这个学摄影和构图。”

    现在已经是晚上了，胡菜菜特地提前去了酒香人家要了一些吃的打包，不过遗憾的是她今天也没见到凤致。最近凤致越来越忙了，胡菜菜也不好打扰她。

    虽然胡菜菜现在正在控制体重，但时不时地还是会给自己“放假”，拿一天的时间出来想吃什么就吃什么，大吃大喝也不怕。

    这次胡菜菜要了一盘小酥肉，一份香辣虾，一碗炸酱面，附赠一杯花茶，又点了一份玫瑰芝士蛋糕当做饭后甜点，忙得根本没时间发弹幕！

    炸酱面没有什么正宗之分，一家一个做法，用肥瘦相间的五花肉切丁，入油煸炒，变色后加入姜末和调好的黄酱、老抽等调料，熬酱是一个耐心活儿，要不停地搅拌翻炒以防止糊锅，等到把酱里的水分熬干，油都浮起来时就可以出锅。手擀面煮熟，过一遍冷水捞起来，菜码有黄瓜丝、心里美萝卜丝、黄豆和豆芽，再舀上一大勺肉酱，黄豆大小的肉粒沾满了浓香的酱汁，拿筷子随便拌一拌，确保每根面条上都沾上了肉酱，胡菜菜拌好后直接吃了一大口，吸溜进了滑嫩的面条，肉酱咸淡适中，却格外香，嘴上都沾上了酱。肉粒被煸炒出香味儿，里面的黄瓜丝在酱香浓郁间带来一丝丝清新，一碗肉酱面是看视频或者加班时最好的伴侣之一，它不会喧宾夺主，也不是什么世间难得的美味，就这样简简单单的一碗炸酱面，却能让人产生一种满足感。

    胡菜菜一边吃着面，一边夹上了一块儿酥肉，这酥肉炸得金黄酥脆，这肉是提前腌制过的，已经很入味儿，吃了也完全不腻人，肉香与花椒香、鸡蛋面糊香混在一起，酥脆的小酥肉胡菜菜能自己吃一盘！

    如果嫌味道淡的话，店里还配了一小盒调好的辣椒粉，撒上之后又是另一种不同的感受。

    店内的辣椒粉很是香辣，里面还有芝麻和孜然，虽然是干的调料，可一旦洒在酥肉上，再吃到口中就会有种烧烤的味道。

    胡菜菜吃了一会儿，节目已经播放到了主持人让四组人拼地图，随后去今天工作的餐厅。

    凤致这组因为地图中的两片被风吹
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