第27章 废墟(2 / 3)

    等两人走了，见安氏皱着眉，显然是忧心忡忡，周敏便用别的事来引她分心，“娘，马上就是腊月了，咱们家是不是也该开始预备过年的东西？”

    “有什么好预备的？横竖就是这么些东西，到时候收拾出来就是了。”安氏的心思不在这上面，随口道。

    周敏摇头笑道，“话不能这么说，今年咱们家的情况的确艰难些，但不管怎么说，总归是熬过来了，年底辞旧迎新，怎么能半点都不准备？不说别的，祭祀天地祖宗，求他们保佑爹快些好起来，咱们家的日子越过越好，这总是少不了的。”

    其实齐家的情况虽然差，但在周敏看来，即便是自己刚刚穿来的时候，也远不到山穷水尽的地步。毕竟虽然没有家产，但也没有负债不是？有手有脚，只要心在这上面，积极面对，日子总不会太坏。

    而过年过节用心准备，也只是一种摆正态度的方式。

    其实安氏也只是一说，听周敏说得有理有据，便道，“也不知你哪来的这么多道理。既是这样，那就准备着。”

    不过他们家现在却是什么东西都没有，只能四处筹借了。安氏在门口听了听，确定冬叔家已经起来了，这才带着周敏去借一升黄豆。

    冬婶一听便笑道，“这是要做豆豉？”

    见安氏点头，又道，“我也正要做，不如就放在一起，还省了柴火和折腾的功夫，如何？”

    安氏本来就是来借黄豆的，自无不可。当下两人就用筛子倒了黄豆出来挑拣，将残存的豆壳杂质以及坏掉的豆子选出来，以免影响豆豉口味。

    这是个费眼睛的大工夫，总要弄上一早上。周敏本来打算一起帮忙，冬婶却道，“敏敏你别弄这个了，你腿脚好，带着慧慧上山去割点豆豉草回来，到时候要用。”

    所谓豆豉草，是一种蕨类植物，彻底长开之后，分叉的地方有伊利明显的虬结，看上去就像一粒豆豉，因而得名。做豆豉时，便要将黄豆蒸熟，倒在豆豉草之中包裹密封，使其发酵。用了这种草，豆豉不但不易变质，香气也与寻常做法不同。

    万山村的地理位置偏南方，冬季山上的草木也不是全都凋零，比如这豆豉草，就长势正好，正合做豆豉之用，万山村里家家户户都会用到。

    周敏听说能上山，自然忙不迭的应下了。

    她正发愁该找什么理由上山，这不是现成的送来了？两个小姑娘去割豆豉草，自然也不可能引起
    本章未完，点击下一页继续阅读