第807章 篝火(5 / 5)
肉的颜色,觉得差不多了,于是松开了叶子,每人分了两支签子,大家围坐在篝火旁边一手执一个烤了起来。
第一次烤,像是脾气躁的,类似于那蓝蓝之流的,直接把签子伸进火中烧,而温煦这些知道一些小技巧的,则是先用大火把肉的外表面给燎熟了,然后就把签子给收了回来,放到了火头的旁边一点儿烤,先是燎是为了锁住肉里的汁水,再烤是为了保证已经被锁在肉中的汁水最大限度的保留住。
温煦是没有兴趣指导别人,但是温家村的这些小子们个个都属于好为人师的,自己一边烤一边还向旁边的人传授着烧烤的经验。