第456章节 冤家路窄(2 / 3)
修练太极拳法可是张三丰密传太极拳,乃是祖师张三丰所创的顶级内家拳法。
颜松杰没有敷衍了事,毫无保留,传授给章柏芝。让章柏芝有事情做,不调皮捣乱。
“儿子!才十一岁小姑娘,习武也太辛苦。”老妈柯世秀心疼小章柏芝。
“章柏芝那性子就该磨一磨,不然在香江这地方,有她丢人现眼吃亏的时候,妈你要真心疼就别拦着!”颜松杰说出自己心声:“情商太低,漂亮反是祸根”。
老妈沉默不语,但无声的沉默却代表了认可。
章柏芝情商太低,智商不低,更有大毅力。成仙!诱惑力太大,大到章柏芝勤能补拙,算是替颜松杰挽回点颜面。
欧阳豹等严咏仪走后,也松缓了紧绷的情绪,低头深思。
港姐严咏仪都没有一个玻璃种空间手镯,我必须拿出优异成绩,让杰哥刮目相看。我也要成神仙,做厨神!
激发出的斗志的欧阳豹,突然有了一个想法,省时省力,翻万倍出菜之法。
封肉,此菜将整块猪肉装盆,加盖炖焖制成,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。
时间长达20个小时,欧阳豹喜欢时间长,越长越省事。套用时间,效率翻千倍。
出锅时整块肉的质感已如同果冻,将筷子插在肉上,筷子倒下的同时就可以把肉切开。
颜松杰有神器洛阳铲,在一千个土堆上,开上下二个孔,比圆规还圆,比打孔器还快捷,想多大孔能多大孔。
为炖焖封肉,新砌了一千个红土柴禾灶。用红土堆积个灶台,分分钟搞定,不吹牛。
万分感谢颜松杰把这些琐事,提前帮他做好,凭欧阳豹不知道猴年马月。
在封肉入罐前,锅底还铺上了厚厚的海盐,以保证受热均匀。
猪肉则被欧阳豹切割成九宫格形状,但底部的肉皮仍然完整,在小肉块的间隙,则填上了香菇、板栗、虾米等配料。
填好各种配料的整块猪肉,需要用白纱布用力捆绑,然后再放入陶瓮炖蒸,陶瓮底部还放入了大块的猪骨。
封肉在陶瓮里摆好后,欧阳豹又加入提前熬制好的排骨汤。
早就完成以上的流程,接下来的二十个小时里,这锅汤和猪骨将香气完全浸入封肉。
经过一整天焖炖,封肉出瓮装盘的时候,已经到了第二天。
虾米
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