第93章 小别离(1 / 4)

    春节一过, 每个人又虚长了一岁。

    到了二月底，小伟波迎来了八周岁生日。

    二月二十六号这天，正好是星期天。

    早饭时, 一家人陪着小伟波, 都吃了一枚煮鸡蛋。

    到了中午，田根宝照例要做一顿好吃的。可现在刚过了年，天气又冷, 没人愿意大老远地跑去“赶巴扎”。可家里的存货都吃得差不多了, 现在除了鸡蛋和咸鸭蛋，基本上不剩下什么了。

    田根宝想了想, 就把鸡棚子里的大公鸡又宰了一只。

    跟以往一样，由于是自家一手养大的小鸡, 根本就下不去手，于是又请邻居孙师傅帮着宰杀的。回来时, 跟伟民他们几个说是从邻居家换回来的公鸡，反正样子都长得差不多, 不仔细看也分辨不出来。

    黎元元早就发现田爸爸在“说谎”，可是却没人去点破他。

    因为大家都想吃鸡肉，可这个肉要想吃得舒坦, 心里没有任何纠结, 还是活在善意的谎言里比较好。

    有了食材, 下一步就看田爸爸的厨艺了。

    只见田爸爸，把褪好的大公鸡洗干净后，先把脯子肉片了下来, 准备打馄饨馅。剩下的剁成小块，清炖熬汤，这样就可以下一大锅鸡汤馄饨了。

    至于这个馅子，在缺少食材的大冷天里，也玩出了新花样。

    田爸爸打算做一个韭菜鸡肉馅的小馄饨。

    去年，他跟着连队里的老职工学会了用柳条筐子栽种韭菜。按照这种土办法，已经吃了一个冬天的新鲜韭菜了。

    现在，筐子里的韭菜又齐刷刷地长高了。

    用小镰刀割下来，择一择，洗干净后，切碎就可以调馅子了。

    说起种韭菜，其实也不难学，就是稍微麻烦了一点。

    首先，要准备一只柳条筐子（最好是长方形的那种），在筐子的底部铺上一块塑料布防止漏水，然后在里面培土施肥，淋上水，撒上韭菜种子。在筐子的两侧，插上几根弯弯的竹子，就像一道道彩虹蓬在上面，然后在上面罩上一层塑料布。

    早晚时分，把这只柳条筐子搁在屋子里。到了中午就搬出去，放在大太阳底下，晒着。由于温度适宜，光照充足，韭菜种子就发芽了。

    到韭菜长到一扎多高的时候，嫩嫩的，绿绿的，就可以割下来吃了。

    韭菜，是非常出味道的。
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