第二百七十七章 娜雅到来(3 / 6)
作为金女医的主子,她自然要为金女医出头,去救她讨厌的金秀珠。
锦儿算了算时间,发现玉栀该用午膳了,便柔声道:“侧妃,午膳想用些什么?”
玉栀想了想,不知为何脑海中浮现小时候吃过的扣碗,明明都是看上去很油腻的食物,可是却肥而不腻,美味得很,尤其是荠菜肉扣碗或者条子肉扣碗,那肉简直是入口即化,好吃极了!
想到这里,玉栀觉得自己饥肠辘辘,饿得能吞下一头牛了。
她当即吩咐锦儿:“小厨房不是请来了一位宛州大师傅么?让他做几样宛州风味扣碗吧,荠菜肉、条子肉、丸子、莲条、素丸这五种扣碗一定要有,记得扣碗下面要放炸过的红薯条!”
锦儿从来见侧妃吃过如此油腻的食物,不禁莞尔,答了声“是”,冒着雪跑了出去。
林佳回来的时候,玉栀正面对着一桌子扣碗大快朵颐,吃得虽然斯文,但一看就知道她吃得很香。
见林佳进来,玉栀扬了扬眉,示意林佳陪她一起用。
林佳脱了外面的大衣服,只穿着件玉色锦袍在玉栀对面坐了下来。
春雨带了樱桃和倚云上前服侍林佳用香胰子洗了手,然后都退了下去。
林佳拿起牙箸,看了看满桌的扣碗,只觉无处下箸。
玉栀见状,认真地观察了一番,然后从条子肉下面夹了个炸红薯条喂给了林佳。
林佳尝了尝,发现红薯条外焦里面,又因为浸了条子肉扣碗的汤汁肉香浓郁,还挺好吃。
见一向不吃肥肉的林佳试着吃了块透明的条子肉,玉栀颇有一种得遇知己的喜悦,笑盈盈林佳吃,口中道:“阿佳,你别用牙齿,看是不是入口就化!”
林佳慢慢吃了,觉得果真是入口即化,便笑着道:“确实不错!”
玉栀自己夹了一块薄而透明的条子肉慢慢吃了,这才道:“这个菜我也会做,选三层的五花肉煮到七成熟,捞出后切成方块,抹上一层蜂蜜开始炸,炸成金黄色就捞出来,切成薄片备用。先在小瓦碗的碗底铺上切好的葱姜蒜和炸好的红薯条,浇上些老抽,再整齐地铺上条子肉片,然后就放在蒸笼里蒸一个时辰,起锅时把盘子正面朝下放在扣碗上,然后用手一扣,半圆形的扣碗就出现在盘子里了......看上去是亮晶晶的蜂蜜色,汤汁粘稠鲜美,夹起一片放入口中,立即就化了,醇香软烂......”
林佳凝视
本章未完,点击下一页继续阅读