第30章 鱿鱼卷与苦艾酒(4 / 8)

以辨别出其中那些食材？”

    林可颂忽然又想起了八碗白菜薄荷汤。

    不会吧……又来这一套？

    伊丽丝的目光望了过来，眉头皱起，似乎很吃惊。

    林可颂的头皮麻了起来，当着伊丽丝的面从江千帆的盘子里分东西吃……

    对于江千帆这个总是吃一口的家伙来说，林可颂吃剩下的确实没什么大不了。可是在别人看起来，这到底是他们师徒之间亲密无间呢？还是他觉得她吃他剩下的东西就好呢？

    林可颂只能完全不熟练地模仿着江千帆的用餐姿态，将鱿鱼卷切下一小块，沾了沾酱料，送进嘴里。

    当鱿鱼的鲜美与其他配料的味道在她的口腔里蔓延开来时，她不由自主发出一声“嗯——”。

    那感觉就好像饱饱睡了一觉终于醒过来一般。

    伊丽丝则好笑地看着她：“很明显，这道菜的主角是鱿鱼。除了鱿鱼，你还吃到什么了？”

    除了鱿鱼，这道菜的重点就在酱汁以及填塞馅料了。

    林可颂回忆着刚才滑过舌头的所有味道以及各种余韵，想起江千帆说过，厨艺其实就是味觉的平衡。

    一道菜的味道，是有层次的。

    而这道菜里，与鱿鱼的鲜美口感向辉映的，是某种鱼肉。它应该是馅料的一部分。

    “鱿鱼的表面应该是用黄油煎的。至于馅料里好像有某种海鱼。我吃海鱼的机会很少，所以实在分辨不出是什么鱼。”林可颂看向江千帆，等待他的回应。

    “这也难怪，毕竟你连鲑鱼都不认识。江先生，要一个普通人分辨出一道复杂的主菜里用了些什么食材和配料，太困难了。”

    伊丽丝的话表面上看是在为林可颂解释，实际上不断提醒着她“你不专业”的事实。

    “是鯷鱼。这种鱼并不大，形似沙丁鱼，营养价值很高，口感鲜美。在中国吃到鯷鱼的机会不多。除此之外呢，你还吃到了什么？”

    也就是说，江千帆并不介意她分辨不出这是那种海鱼了？

    就是说啊，海里面的鱼那么多，要是每一种都能尝出来，那不是人，是神……经病啊！

    “我还吃到了扇贝，它也是填塞馅料的一部分。”

    “嗯。”

    “糯米和薏仁。”

    “嗯。”

    “还有……”林可颂皱
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