第73章 宋意然与千帆的合作 (1)(15 / 25)

我一向都是随着自己的性子来。但是往往自己的感觉是最微妙也是最好的。但到现在为止，我只在乎一件事。”

    “什么事？”温斯顿好奇地问。

    “为什么你们没有请我做评审？你们竟然不给我品尝的机会，而让我在一旁看着，这实在太残忍了！”

    越江楼里顿时充满了笑声，这让原本紧张的气氛放松了下来。

    “喂，温斯顿，说说主菜吧！”蒙哥马利抬了抬手。

    “哦，今天的主菜很丰富，保证大家犹豫不决！第一道菜，是香煎鲈鱼。这是很常见也是各大餐厅中十分常见的菜色，但是因为鲈鱼富有弹性的肉质以及味道上的多样化而广受欢迎。第二道主菜，则是炭烧羊排！我们都知道，羊排的火候掌握比牛排还有难度，再加上它的膻味。怎样让这种膻味转化为让人垂涎欲滴的鲜美，这也是厨艺高手必备的能力。而最后一道菜，是火鸡。”

    “火鸡？”蒙哥马利露出惊讶的表情。

    “是的，火鸡。有什么问题吗？蒙哥马利主厨？”温斯顿笑着问。

    “有问题，当然有问题。今天又不是圣诞节，为什么要吃火鸡？”蒙哥马利摊了摊手，一副很不满意的表情。

    “只是因为今天不是圣诞节吗？”温斯顿问。

    “因为他不喜欢吃火鸡。”靠在蒙哥马利身边的莫妮卡笑着说，“火鸡的肉质很粗糙，很难入味。在烹饪上很有难度，这种肉缺乏水分，口感很干。”

    “哦，如果是蒙哥马利主厨，不知道你会怎样做这道菜？”温斯顿问。

    蒙哥马利托着下巴想了想：“秘密，不告诉你。”

    大家又笑了。

    而此刻的林可颂却紧张了起来。

    “千帆，主菜里面有火鸡……”

    林可颂曾经在厨房里试过很多次烤火鸡，怎么样都达不到最完美的口感和味道。

    江千帆循着林可颂的声音，拽了拽她的耳朵说：“温斯顿只说最后一道菜是火鸡，既没有要求香煎，也没有要求碳烤。也就是说，我们有更多的烹饪自由。”

    林可颂顿时呼出了一口气来，脑袋里立即开始了天马行空的想象。

    是不是可以把火鸡肉切成丁方便入味，做一道中式主菜？或者敲击鸡肉，做一道鸡肉卷？再不然将鸡肉剁成泥？

    温斯顿又继续开口了：“不知道在场的各位厨艺大师们对于
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