第103章(3 / 5)

本打开，上面的日期都写的清清楚楚。

    第一个熔岩蛋糕带来的客人不止是她一个，自然也有别的客人，这几天春日上新，又来了不少定制，直接就排队排到了四月底去。

    瞧着上面一个个的定制，女人最终只能交了定金，又要了一个别的口味的，林静好把要求写在纸上，细细看过去，三月份快要过去了，四月份的定制已经满了，再来定制倒是不能在接，时间上已经安排满了。

    她倒是可以制作出来一批夏日定制的订单了。

    现在林静好已经把店门口订做的单子收起来了，今年她的生意已经步入正轨，每天的进账也很平稳，不需要在用大批的订单来堆收益，平时日常做的点心也就是刚好维持在了当日的售卖上，现在已经量足够大，所以她不准备再接订单。

    如果细致的算下来，一笔大型的订单，还不如一个高端定制，在高端定制这边，林静好也准备收起来之前那一波套餐，定制改成单个的，价格准备在往上面提一提，在时间上面也是划算的。

    慢慢的，对蛋糕店定位还是需要改变一下，年终的时候她算了一下整年的收益，第一年维持的很好，每个月平均下来倒是都差不多，进项的话还是很高，尤其是她的价格定位比较高，不过就是这样的高价格，在年尾的大爆发上面还是客人不断，出了年才一个月，倒是比年前还要好一些，这走访亲戚的力量，她还是小看了。

    不过人多了，定位就可以变高一些，材料上面她可以稍微换一些，维系了口感不说，也能保持品质。

    而高端定制这边，如果是夏日只是试试水，那么冬日就算是彻底的打开了市场，在年后涌入的定制不算少，现在看起来一共订做出去了六个蛋糕左右，高端定制的好处是价格即使不低，也不会影响客户的选择，这一批客人不是很在意价格，相对而言更加在意口感，所以林静好的蛋糕反而在这个市场里面有着很大的提升空间。

    比起来日常在店里买到的，高端定制可以说是不管在格调上，还是味觉上，都是更大的提升。

    玻璃厂那边收拾好了之后，张宁刚就抽空来了一趟，自从上次收拾过之后，他还没有特意的来这边瞧过，现在看来，店里面变化还是挺大的，这会儿真是春天，林静好在屋子里面的阳台上面摆满了绿植，桌布也都是一样的颜色，从外面看进去，就觉得里面很规整，新颖，和其他的店面不一样。

    这会儿不是人多的时候，林静好在柜台上面把
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