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八十年代翻身记

第31章(3 / 6)

气扑鼻的,陈桂花几个不禁咽了咽口水。

    “咱们得好好学学,省得男人一天到晚叨叨吃的猪食。”曹来喜昨天吃过卤鹅,还被邵刚抱怨一通手艺,对比强烈她没法反驳,早就摩拳擦掌打算今天学学了。

    “对,对对!”几人连连附和。

    姜宁笑吟吟地说:“那嫂子们给我打下手得了。”

    掌勺大家还真没打算抢着来,大家一边打着下手,一边留意学着手艺。

    农家猪日子够,五花肥膘厚实,一层肥一层瘦足有五六层,连排骨都是半肥半瘦的。

    这种排骨最好吃,姜宁切蒜片将它给生炒了,光放油,不放水,一直翻炒到金黄色,才扔进葱段起锅。

    猪蹄子早就在另一个煤炉上焖了,放的花生作配,汤色浓郁稠白,咕噜噜地冒着泡,香气跟五香牛腩的混在一起,曹来喜嚷嚷着说不行了,得再勒勒裤腰带。

    这几个人品行都很不错,馋肉地肯定的,但却没一个人趁机捻点儿吃,翻搅就认真翻搅,也就过个眼瘾。

    反而是搬洗好的菜过来的刘文娟,捧着个小碗轻声细语,一脸不好意思地说,孩子馋了闹腾,想先夹点儿过去哄着。

    陈桂花直接翻了个白眼,立即呛了句,“没熟咋吃?去去去,这地方窄甭碍手碍脚的。”

    她像赶蚊子般挥着手,刘文娟脸色一僵,须臾才讪讪说了两句孩子不懂事,转身回去了。

    陈桂花低低哼了一声,“这人啊,比我老家那个要厉害,都不带黑脸的。”

    她嘱咐曹来喜,“你赶紧把锄头讨回来。”

    “怎么也得过几天吧。”

    曹来喜也回过味来了,不过没借出去还好说,借出去后怎么也得缓缓,男人们还在一起做事呢。

    姜宁不打算惯刘文娟这毛病,不过陈桂花抢先开口,她就不吱声了。

    她手下不停,五花炒土豆丝,韭菜鸡蛋,油泼菠菜,肉丝炒胡萝卜香芹,还用番茄炸了甜酸酱,浇在一盘子煎鸡蛋上,弄了个甜酸蛋。

    黄花鱼是最后做的,蒸得刚刚熟,鱼汤倒出,葱段横切成细丝多多铺在上面,点缀些胡萝卜丝,热锅倒了不少油,烧到热烟滚滚,才快速铲起浇在铺了葱丝的鱼面上。

    “滋滋滋”,鱼面沸腾起来,葱香扑鼻,再趁油热倒进调好的酱油。

    现在的酱油比较咸,不调一下不行。


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