第116章(4 / 5)

巴在旁边等着的一众品鉴师一个个如同热锅上的干煎小黄鱼，感觉对于美食的渴望如同熊熊烈火，把他们身上的水分都要煎熬出来了。

    “大人，如何？若是难以决断，不如咱们一起品鉴品鉴？”一位勇士开口建议：言外之意就是大家一起吃啊！吃独食不厚道啊领导。

    按理说，属下这样当众的建议，一向平易近人的高级品鉴师大人是不会反驳的。

    但是，现在是一般状况么？

    高级品鉴师此时对于挑出来的几盘菜，这个来一口，好吃好吃，那个来一口，绝妙绝妙……要分给其他人？使不得使不得……

    当真是难以取舍，纠结得他心中都隐隐作痛了。

    让高级品鉴师大人陷入了人生最艰难的抉择中的，自然是我们的田小狐了。

    此时眼看考试时间所剩无几，她却还有一道菜的做法拿不准。

    鸡汤煮干丝。

    倒不是她不会做，她甚至还背过这个菜谱。

    要说起来此菜的做法其实十分简单，只需要将豆腐干丝、火腿、鸡胸肉等切成细丝，用鸡汤微炖，之后加配料调味即可。

    可是就因为如此简单，要做得出彩却并不容易。

    田小狐的头脑很清醒，这是考试，还是汇聚了烹饪界精英人才的京考，如果做出一道菜不功不过，那就等于失败。因此每一道菜都力争要别出心裁，口味独树一帜才行。

    短短一瞬间，田小狐的脑子里已经有了好几个方案，眼看时间快要不够用了，她也没时间纠结了，一咬牙，爱谁谁吧，就按直觉来！

    田小狐手掌一翻，掌心上躺着一块熏肉，色泽粉红、肉丝纹理十分细腻，这是田小狐在地下裂缝探险时得到的粉红兔子的肉，因为这肉鲜美异常，后来田小狐做过很多试验，比如烟熏、盐渍等等，力求发挥出这肉本身的美味的基础上，开发出多种不同的风味。

    而这一小块，就是她之前熏好，而且对于味道最有信心的一种肉类。

    改火腿为兔肉，若是普通食客来吃，恐怕对于切成丝的到底是什么肉都分辨不出，但是这里是烹饪之国，在京考中负责品鉴的那肯定是行家，田小狐用熏兔肉做煮干丝，其实是不在谱的行为，是承担了一定风险的，稍不小心，可能就会被以食材搭配错误为由大大降低得分。

    也正因为此，其他考生都规规矩矩的按照规定的食材和菜谱来烹饪。

    本章未完，点击下一页继续阅读